El bicarbonato de sodio, propiedades y usos

El bicarbonato de sodio o carbonato ácido de sodio (NaHCO3), es un componente que se encuentra en depósitos de minerales alrededor del mundo. Aunque es muy popular y útil, no fue usado hasta mediados del año 1800.

Propiedades del bicarbonato de sodio

Es natural
Biodegradable
No tóxico
Muy económico
Se encuentra como polvo blanco o terrones cristalinos
Sabor alcalino ligeramente refrescante
Soluble en agua e insoluble en alcohol
Estable en aire seco
Adsorbe agua, por lo que tiende a formar grumos y a endurecerse durante el almacenamiento

Usos del bicarbonato de sodio

El bicarbonato de sodio es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Se le usa para hacer pan y repostería, alejar malos olores, también para recetas de belleza, en la limpieza, usos medicinales y más.

Por mencionar algunos, tenemos:

Productos de belleza y productos de baño
Sales de baño y bombas de baño: El bicarbonato contribuye a dar un poquito de burbujas y ayuda a relajar los músculos y neutraliza ácidos en la piel eliminando el olor a sudor
Limpieza de los dientes: Algunas pastas dentales lo contienen. Puede usarse con la pasta normal para blanquear los dientes. Ayuda por su acción abrasiva.
Es un antiácido que neutraliza el ácido del estómago, se utiliza en la elaboración de medicamentos.
En laboratorios como regulador de pH
Fabricación de sales y bebidas efervescentes, aguas minerales y polvos de cocer
Chapeado electrolítico con oro y platino
Industria de curtido
Tratamiento de lana y seda
Extintores de incendio
Alimentos y concentrados para dieta animal

Química Básica S. A., es una empresa productora y comercializadora de bicarbonato de sodio desde 1987, Brinda productos y servicios de calidad a sus clientes en el mercado nacional y región andina.

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