Bicarbonato de Sodio Alimenticio, Bicarbonato de Sodio Industrial
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Bicarbonato de sodio grado alimenticio, Bicarbonato de sodio grado alimenticio, Bicarbonato de sodio, Bicarbonato de sodio USP
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Bicarbonato de Sodio Grado Alimenticio, Bicarbonato de Sodio Grado Alimenticio, Bicarbonato de Sodio (Carbonato Ácido de Sodio), Bicarbonato de Sodio (Carbonato acido de Sodio)
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Bicarbonato de sodio para uso alimenticio, Bicarbonato de sodio como aditivo alimenticio, Bicarbonato de amonio para uso alimenticio, Bicarbonato de Sodio
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Bicarbonato de Sodio Técnico y Alimenticio, Metabisulfito de Sodio Técnico y Alimenticio
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Química Treza
carbonato ácido de sodio (bicarbonato de sodio), Bicarbonato de Sodio, sal monosodica del ácido carbónico (bicarbonato de sodio), piro sulfito de sodio (bisulfito de Sodio)
bicarbonato de sodio (carbonato acido de sodio), bicarbonato de sodio qp
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Xelera
Hexametafosfato de sodio alimenticio, Tripolifosfato de sodio grado alimenticio, Ácido fosfórico grado alimenticio al 75%, Ácido fosfórico grado alimenticio al 85%
America del Norte No.225-A Int. Col.Santuario 78380 San Luis Potosí, San Luis Potosí
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Cloro Internacional
NITRITO DE SODIO ALIMENTICIO, BISULFITO DE SODIO ANHIDRO ALIMENTICIO
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Quimir
tripolifosfato de sodio alimenticio, hexametafosfato de sodio alimenticio granular
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INMOBAL-NUTRER
NITRATO DE SODIO ALIMENTICIO, BICARBONATO DE SODIO FG
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Inproquim
BICARBONATO DE SODIO, BICARBONATO DE SODIO GRADO USP, BICARBONATO DE AMONIO, BICARBONATO DE AMONIO GRADO USP
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Aquitecno
Bicarbonato de Sodio, SODIO BICARBONATO, Bicarbonato de Potasio, Bicarbonato de Amonio
Solvay incrementará su capacidad de producción de bicarbonato de sodio
Fuente: Intélite
El grupo químico y farmacéutico Solvay decidió construir una nueva línea de producción de bicarbonato de sodioen su unidad de Torrelavega, cerca de Santander (España). La inversión en el proyecto se elevará a 12 millones de euros.
Euronext 100.
bicarbonato de sodio y ocupa el primer lugar del sector en el mercado europeo.
06-Agosto-2004
Oportunidad Única : Remate de Hidrosulfito de Sodio en Colombia
Hidrosulfito de Sodio al 85%
Por: AEV / Fuente: Boletín QuimiNet.com
Oportunidad Única : Remate de Hidrosulfito de Sodio en Colombia
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Producto: Hidrosulfito de Sodio al 85%
Cantidad: 20'800 kgs neto
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09-Agosto-2002
El hidrosulfito de sodio
Fuente: Intélite
El hidrosulfito de sodio, un compuesto empleado en la industria química, se considera una sustancia peligrosa y se clasifica como material combustible e inflamable. El contacto puede causar severas quemaduras en la piel y ojos.
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El bicarbonato de sodio o carbonato ácido de sodio (NaHCO3), es un componente que se encuentra en depósitos de minerales alrededor del mundo. Aunque es muy popular y útil, no fue usado hasta mediados del año 1800.
Propiedades del bicarbonato de sodio
Es natural
Biodegradable
No tóxico
Muy económico
Se encuentra como polvo blanco o terrones cristalinos
Sabor alcalino ligeramente refrescante
Soluble en agua e insoluble en alcohol
Estable en aire seco
Adsorbe agua, por lo que tiende a formar grumos y a endurecerse durante el almacenamiento
Usos del bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Se le usa para hacer pan y repostería, alejar malos olores, también para recetas de belleza, en la limpieza, usos medicinales y más.
Por mencionar algunos, tenemos:
Productos de belleza y productos de baño
Sales de baño y bombas de baño: El bicarbonato contribuye a dar un poquito de burbujas y ayuda a relajar los músculos y neutraliza ácidos en la piel eliminando el olor a sudor
Limpieza de los dientes: Algunas pastas dentales lo contienen. Puede usarse con la pasta normal para blanquear los dientes. Ayuda por su acción abrasiva.
Es un antiácido que neutraliza el ácido del estómago, se utiliza en la elaboración de medicamentos.
En laboratorios como regulador de pH
Fabricación de sales y bebidas efervescentes, aguas minerales y polvos de cocer
Chapeado electrolítico con oro y platino
Industria de curtido
Tratamiento de lana y seda
Extintores de incendio
Alimentos y concentrados para dieta animal
Química Básica S. A., es una empresa productora y comercializadora de bicarbonato de sodio desde 1987, Brinda productos y servicios de calidad a sus clientes en el mercado nacional y región andina.
Para contactar a la empresa y solicitar mayor información sobre este producto, haga clic aquí.
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Los materiales leudantes más utilizados en la panificación son el bicarbonato de sodio y el bicarbonato de amonio. Su efecto es capaz de desprender gas bajo ciertas condiciones de humedad y temperatura. Por su expansión, el gas sirve para incrementar el volumen del total de la mezcla, de tal forma que se obtiene un producto con buena porosidad, una vez horneado.
El bicarbonato de amonio se descompone en amoníaco y dióxido de carbono (por lo que no alcaliniza el medio) en condiciones adecuadas de humedad y temperatura liberando este último. El uso de este material se debe hacer en combinación con un agente leudante para que el amonio pueda ser eliminado durante el horneado.
Las opciones actuales de agentes leudantes son:
El fosfato monocálcico (MCP por sus siglas en inglés) reacciona muy rápido y libera un 60-70% del CO2 en el bicarbonato después de dos minutos de mezclado.
El fosfato anhidro monocálcico (AMCP por sus siglas en inglés) está cubierto con fosfatos de potasio y aluminio para protegerlo de la humedad y la actividad prematura de liberación. Este reduce su solución en el agua para que sólo un 15% del CO2 disponible se libere durante el mezclado, mientras que un 35% se genera durante el tiempo de descanso de 10 a 15 minutos.
El pirofosfato ácido de sodio (SAPP por sus siglas en inglés) tiene niveles de reacción desde muy lentos hasta muy rápidos. Los diferentes tipos se mezclan para producir requisitos exactos de reacción. Las donas, por ejemplo, necesitan un leudado lento durante el mezclado y las etapas de reposo, pero deben generar una acción rápida cuando la masa toca la grasa para freír.
El sulfato de aluminio de sodio (SAS por sus siglas en inglés) reacciona muy lento por su cuenta. Pero en combinación con el fosfato monocálcico, que actúa más rápido, se nutre del desarrollo de polvos de hornear de doble acción. Este es el leudante responsable de grandes huecos al producir una liberación rápida de CO2 cuando la masa entra en contacto con el sartén caliente. El SAS promueve el efecto deseable de la superficie de las tortillas.
El fosfato de aluminio de sodio (SALP por sus siglas en inglés), es el más reciente de los agentes leudantes para alimentos, produce una liberación inicial lenta de CO2, pero no reacciona con otros ingredientes de las fórmulas para pasteles y es relativamente estable en masas de baja temperatura.
El tartarato ácido de potasio o la crema tártara , resulta en reacciones rápidas, con 70% del gas generado en los primeros dos minutos.
El dihidrato de fosfato dicálcico (DCP por sus siglas en inglés) es muy lento y no reacciona con el bicarbonato hasta que alcanza una temperatura de 60°C (140°F). Este se utiliza en combinación con otros agentes leudantes para crear efectos de leudado controlados.
El glucono-delta-lactone (GLD por sus siglas en inglés), es un ácido orgánico que reacciona de forma lenta pero segura con el bicarbonato. Su uso está restringido por sabor agrio que se produce en la reacción.
Como se puede observar, los agentes leudantes se crearon para producir perfiles específicos de liberación de gases. Algunas mezclas de leudantes están diseñadas para una liberación rápida y reacciones rápidas en el horno, mientras que otros mezclan dos o más agentes leudantes para crear la generación lenta y segura del gas.
Química Básica es una empresa dedicada a la producción y comercialización de bicarbonato de amonio a nivel nacional y en la región andina.
El sulfato de sodio se utiliza en numerosas aplicaciones, tales como las que se detallan a continuación:
· Detergentes en polvo: el sulfato de sodio, es una de las siete principales clases de constituyentes en detergentes.
· Papel y pulpa
· Vidrio: es uno de los constituyentes menores en la producción de vidrio.
· Teñido: el sulfato de sodio es usado para diluir tinturas.
· Manufactura de Químicos: es utilizado en la manufactura de numerosos químicos, incluyendo sulfato de potasio, sulfito de sodio, silicato de sodio, hiposulfito de sodio y sulfato de aluminio sodio. También se usa en la proceso solvay para producir carbonato de sodio.
· Celdas solares.
· Regeneración de desulfurización de fluidos de gas.
· Plantas de polvo de carbón quemado.
· Otros usos menores:
· Manufactura de esponjas viscosas
· Suplementos en alimentación
· Tratamientos de agua
· Medicinas veterinarias
· Aceites sulfonados
· Tintas de impresión
· Industria de la cerámica
· Industria fotográfica
Especificaciones técnicas del sulfato de sodio
Las principales especificaciones técnicas se detallan a continuación:
En QuimiNet / e-Industria puede encontrar Proveedores, Oportunidades de Compra y Venta, Noticias e Información para:
Industria Petroquímica
Industria Química
Industria del Plástico
Industria del Empaque
Industria Farmacéutica
Industria Alimenticia
Industria Cosmética
Industria de Pinturas, Recubrimientos y Tintas
Industria Metalmecánica
Industria Automotriz
Industria Minera
Industria de la Construcción
Industria del Petróleo
etc.
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