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CUCHILLOS SELECCIONADORES PARA BANANA *

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Proveedores de:Cuchillos seleccionadores para banana 

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    El Salvador Imacasa Cuchillos seleccionadores para banana, Cuchillos Final C Libertad Pte. Col.Parque Industrial Sta Lucía
    0 Santa Ana, Santa Ana
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    México REPRESENTACIONES ESPECIALES HCR CONEXION BANANA-BANANA 30CM JGO.10, ELECTRODO DUAL PLATINO PARA KF, BANANA, ELECTRODO CALOMEL 1/2CELDA VIDRIO BANANA AURELIANO VALVERDE #10 Col.PRESIDENTES EJIDALES
    04470 México, D.F.
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    México Equifarm SELECCIONADORES Av. 2 No. 39 Col.San Pedro de los Pinos
    123 México D.F., D.F.
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    Estados Unidos Ecuadorian Rainforest Banana 4:1, Banana 25 Main Street Building 6 Col.Centro
    07109 Belleville, N.J.
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    México Saporiti banana Bartolomé Mitre 2364/66 (1039) Col.0
    0 buenos aires, buenos aires
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    Argentina ADINAT AN 90 BANANA, AN 101 BANANA Gustavo A. Bécquer 940 Col. Villa Bosch
    1682 Buenos Aires, Argentina
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    México Poliformas Plasticas Cuchillos Calzada Ignacio Zaragoza 488 Col.Federal
    15700 MEXICO, D.F.
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    México Ohnos de Mexico cuchillos Adolfo Prieto Nº 1913-3 Col.Colonia Acacias
    03240 México, Distrito Federal
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    México Internacional de Herramientas y Maquinaria Cuchillos na Col.na
    0 na, na
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    México JLM Cuchillos Calle Olimpo N° 102 Ensueños Col.Ensueños
    0 Cuautitlán Izcalli, Estado de México
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    Argentina TIE CUCHILLOS/AS Col.
    0000 ,
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    México Ever Steel cuchillos, cuchillos profesionales PLATEROS N°7-2 PISO Col.SAN JOSE INSURGENTES
    03900 DISTRITO FEDERAL, MEXICO DF.
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    México Popotes de México Cuchillos, Cuchillos de plástico Salvador Díaz MIrón No.54 Col.Santa Ana Zapotitlán
    13310 Distrito Federal, Distrito Federal
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    México IKS de México Cuchillos na Col.na
    0 na, na
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    Costa Rica Inversores Asociados Cruña Cuchillos 250 Metros oeste de la farmacia Fichel Col.San José
    ., .
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    7184 banana* spray* oil 5000 Litros
    Anual
    México NUEVO LEON LABORATORIO me urge
    21393 cuchillos de cocina 20000 Piezas
    Anual
    México D.F. Gerente Comercial Somos empresa comercializadora, uno de nuestros clientes nos solicita cuchillos para ...
    24521 banana spray oil 300 Kilogramos
    Anual
    Colombia Magdalena Gerente Solicitamos cotizacion y condiciones
    27559 polipropileno 30 Toneladas
    Anual
    Colombia Jefe de Ingenieria
    27560 madera (textura) 30 Toneladas
    Anual
    Colombia Jefe de Ingenieria
    27936 Cuchillos 25000 Piezas
    Anual
    Venezuela D.F.
    43588 cuchillos 2000 Piezas
    Anual
    Costa Rica san jose importaciones
    105835 Afiladoras de cuchillos 1 Piezas
    Única vez
    México mich. propietario afiladora electrica de cuchillos
    117270 Cuchillos 50 Piezas
    Anual
    México San Luis Potosí Compras cuchillos para horticultura para pimiento
    120314 banana deshidratada 500 Kilogramos
    Mensual
    Brasil São Paulo dueño

       
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    07-Octubre-2002
    Solórzano, Bush y Libertad
      
         Fuente:  Intélite
    Yo no formaré parte de la generación Banana Republic ni de la GAP a la que afirma haber pertenecido Javier Solórzano en una entrevista para Playboy (donde habla de su gusto por Ermenegildo Zegna porque "si tengo que elegir traje, voy a lo seguro"), pero me tiene consternado que en sus últimas manifestaciones los globalifóbicos quemen prendas de estas marcas para señalar la rapiña del capitalismo salvaje. Esta práctica bárbara que lo único que provoca son las lágrimas de tristeza entre los snobs y de resentimiento entre los pobres que no tienen ni una chamarrita de terlenka, forma parte de las estrategias de Naomi Klein -gurú de la globalifobia que nos quiere gobernar-- en su libro No Logo.  

    • George W.Bush, que pretende deshacerse de Hussein y Osama bin Laden como si fuera una especie de Pinol, Pinol, que aromatiza, limpia y desinfecta. Digo, cómo espera el maniacón aplicarle la Doctrina Monroe al mundo, si no puede apañar al francotirador de Washington que, como bien dice Váquez Montalbán, es "Jack el Disparador". serial killers y luego que trate de imponer la Pax Americana. Es más, si Bush no ha podido controlar los desfalcos de los altísimos ejecutivos gringos (donde los CEO's, como Dennis Kozlowski de Tyco, cargaban a sus gastos de representación yates, mansiones y hasta un Renoir valuado en 13 mdd, sin olvidar papeleras de dos mil o cortinas de baño de seis mil), actos de una avaricia tal que hasta escandalizaron al buen Alan Greenspan.
    • Jack Welch, ex presidente de General Electric, declarado el empresario del siglo. El nene se gastaba 2.5 millones de dólares al año en comidas y cenas, mientras lo esperaba un Boeing 747. Enron, le metió a la campaña de Bush, cómo es posible que nos asustemos con la fianza de Carlos Cabal Peniche y el affaire de los Amigos de Fox.
     

    30-Junio-2006
    Antojo sin remordimientos
      
         Industria: Alimenticia, Cuidado personal, Sector salud
         Tipo: Asuntos sociales y de ONGs, Nuevos productos
         Fuente:  Intélite

    Los helados light surgieron como respuesta a los crecientes problemas de obesidad que aquejan a México y al resto del mundo, explica la nutrióloga Ana Mari González. Agrega que según datos proporcionados por nuestras autoridades de salud, tan sólo entre los niños, uno de cada tres la padece, y va al alza.

    • Según Ana Mari, es mito que no debemos comer helado si estamos enfermos del estómago o con gripa, ya que, al llegar a la garganta, está derretido y a una temperatura como la corporal. Ella y sus colegas, definen como platillos sabios los que contienen los tres grupos alimenticios requeridos por nuestro organismo (cereales, verduras y productos de origen animal). El helado puede acompañar por lo menos a algunos de ellos.

    • Entre las combinaciones más conocidas, se halla el helado con duraznos y galletas, o el clásico banana split. También es posible preparar unos hot cakes con helado y fruta, lo que constituye un atractivo desayuno para los niños renuentes a consumir leche y fruta. Si bien la experta de Holanda reconoce que el helado no es un sustituto de la leche, éste, al igual que otros derivados como quesos y yogures, contienen sus nutrientes.

    • En opinión de la nutrióloga, no existen alimentos buenos ni malos, sino dietas saludables, de las que el helado puede formar parte gracias a la leche que contiene y sus componentes nutricionales, entre los que destacan la vitamina B2, proteínas, carbohidratos, lípidos y calcio. Los helados light están avalados por la Federación Mexicana de Diabetes.

     

    02-Febrero-2001
    Las víctimas de la guerra química en Colombia
      
         Fuente:  Intélite
    Con un considerable entrenamiento y financiamiento de EU, el ejército de Colombia se lanzó en un agresivo ataque por aire y tierra contra las plantaciones de coca en el país, y asegura que destruyó un cuarto de los cultivos en las últimas seis semanas. Pero la erradicación aérea tiene su precio.

     

     

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    24-03-2008
    Los sabores en la alimentación
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia, Bebidas, Cuidado personal |

    Los sabores en la alimentación

    ¿Qué es el sabor?

    El sabor es la impresión que nos causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones alucinógenas combinadas detectadas por el gusto (paladar) así como por el olfato (olor).

    El sabor, el aspecto y la textura son los tres atributos más importantes que pueden apreciarse en un alimento. La importancia relativa de cada uno de ellos varía con el tipo de alimento y la ausencia o el deterioro de alguno afecta la calidad sensorial del mismo, resultando en una menor aceptación o en el rechazo por parte del consumidor.

    El sabor puede definirse como la suma de aquellas características de cualquier material introducido en la boca y percibido por los sentidos de gusto y olfato, así como la sensaciones químicas térmicas o dolorosas (táctil superficial) bucales tal como son recibidas e interpretadas por el cerebro, o más sencillamente como la combinación de gusto y olfato evocadas por una sustancia en la boca.

    El sabor de los alimentos es una preocupación de los cocineros, así como un reto científico para la industria alimenticia. El sabor de la comida, puede ser alterado con elementos tales como saborizantes y condimento que pueden ser naturales (especias) o artificiales (Números E), encargado de alterar y potenciar esas sensaciones de sabor.

    El sabor está conformado por tres componentes:

    • El gusto, que corresponde a la sensación percibida por las papilas gustativas, localizadas principalmente en la lengua y el paladar, básicamente podemos percibir cuatro gustos: dulce, ácido, salado y amargo.
    • El aroma, generado por miles de componentes volátiles detectado por células especializadas ubicadas en el epitelio de la cavidad nasal (Sentido del olfato), existe un gran número de aromas diferentes y sus clasificaciones hasta el momento son parciales.
    • El sabor, junto con la textura conforman la llamada sensación bucal que incluye la totalidad de los estímulos percibidos en la degustación de un alimento.

    El sabor de los alimentos

    Todo alimento o bebida posee sabor, éste puede encontrarse en estado natural, como ocurre en las frutas y otros vegetales o puede generarse mediante reacciones térmicas entre precursores durante la cocción, fritura u horneado, tal como ocurre, por ejemplo, con el aroma de la carne, producto de la interacción a alta temperatura entre aminoácidos y azúcares. También puede generarse por reacciones enzimáticas (queso) o reacciones microbianas (manteca). En muchos casos se combinan en forma compleja varios factores (el aroma y sabor del cacao y café son consecuencia de una sucesión de reacciones enzimáticas y térmicas).

    La intensidad del sabor de los alimentos es muy variable, en algunos casos es suave y en otros es lo suficientemente intensa para modificar las características de otros productos con los que se combina, como el caso de ciertas hierbas, especias, cacao, azúcar, sal, etc.

    Proveedores de sabores

    Para buscar proveedores o empresas que venden sabores, solicitar una cotización o precio de sabores o más información, visite nuestro buscador en la industria.

    A continuación le presentamos a Soaljo S. R. L., proveedor de sabores para la alimentación:

    Soaljo S. R. L., es una empresa dedicada al desarrollo y comercialización de principios activos y extracción de vegetales de alta calidad a un costo moderado, gracias a la optimización de recursos.

    Soaljo cuenta con productos destinados a la saborización de alimentos tales como: bebidas, golosinas, suplementos dietarios, etc. Se comercializan en forma líquida, en polvo o granulada. Dentro de este listado se encuentran productos totalmente naturales como también mezclas formadas por extractos naturales armonizadas con saborizantes.

    Amargo cuyano

    Chocolate

    Frutos  del bosques

    Miel

    Amargo serrano

    Ciruela

    Frutos tropicales

    Mix frutales

    Amargo litoral

    Coco

    Gin

    Naranja

    Ananá

    Crema

    Granadina

    Pera

    Aperitivo americano

    Damasco

    Guaraná

    Rhum

    Aperitivos limón

    Dulce de leche

    Leche condensada

    Tutti-frutti

    Banana

    Durazno

    Lima-limón

    Vainilla

    Café

    Fernet

    Limón

    Vermouth

    Capuchino

    Frambuesa

    Mandarina

    Entre otros

    Cereza

    frutilla

    Manzana

    Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfonos de Soaljo.

    O bien, haga contacto directo con Soaljo para solicitar mayor información sobre los sabores que ofrece.

     

    16-02-2006
    La irradiación de alimentos
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia |

    La irradiación de alimentos

    La irradiación de los alimentos ha sido identificada como una tecnología segura para reducir el riesgo de ETA (Enfermedades Transmitidas por Alimentos), en la producción, procesamiento, manipulación y preparación de alimentos de alta calidad.

    Es a su vez, una herramienta que sirve como complemento a otros métodos para garantizar la seguridad y aumentar la vida en anaquel de los alimentos.

    La presencia de bacterias patógenas como la Salmonella, Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes ó Yersinia enterocolítica, son un problema de creciente preocupación para las autoridades de salud pública, que puede reducirse o eliminarse con el empleo de esta técnica, también denominada "Pasteurización en frío".

    La irradiación de alimentos, como una tecnología de seguridad alimentaria, ha sido estudiada por más de 50 años y está aprobada en más de 40 países. Cuenta también con la aprobación de importantes organismos internacionales, la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Internacional de Energía Atómica (IAEA). En nuestro país, el Código Alimentario Argentino, en su artículo 174, legisla sobre los aspectos generales; y en otros artículos autoriza la irradiación de papa, cebolla y ajo para inhibir brote; de frutilla para prolongar la vida útil; de champiñon y espárrago para retardar senescencia; y de especias, frutas y vegetales deshidratados, para reducir la contaminación microbiana.

    Conceptos Básicos sobre Irradiación de Alimentos

    La irradiación de alimentos es un método físico de conservación, comparable a otros que utilizan el calor o el frío. Consiste en exponer el producto a la acción de las radiaciones ionizantes (radiación capaz de transformar moléculas y átomos en iones, quitando electrones) durante un cierto lapso, que es proporcional a la cantidad de energía que deseemos que el alimento absorba. Esta cantidad de energía por unidad de masa de producto se define como dosis, y su unidad es el Gray (Gy), que es la absorción de un Joule de energía por kilo de masa irradiada. (1000 Grays = 1 kiloGray)

           Se utilizan actualmente 4 fuentes de energía ionizante:

    • Rayos gamma provenientes de Cobalto radioactivo 60 Co
    • Rayos gamma provenientes de Cesio radioactivo 137 Cs
    • Rayos X, de energía no mayor de 5 megaelectron-Volt
    • Electrones acelerados, de energía no mayor de 10 MeV

    Los 2 últimos son producidos por medio de maquinas aceleradoras de electrones, alimentadas por corriente eléctrica. De estas 4 fuentes, la más utilizada a nivel mundial, y la única disponible en nuestro país, es el 60 Co. Los rayos gamma provenientes de 60 Co y 137 Cs, poseen una longitud de onda muy corta, similares a la luz ultravioleta y las microondas; y debido a que no pueden quitar neutrones (partículas subatómicas que pueden hacer a las sustancias radioactivas), los productos y envases irradiados no se vuelven radioactivos. Los rayos gamma penetran el envase y el producto pasando a través de él, sin dejar residuo alguno. La cantidad de energía que permanece en el producto es insignificante y se retiene en forma de calor; el cual puede provocar un aumento muy pequeño de temperatura( 1-2 grados) que se disipa rápidamente.


    Aplicaciones

    De acuerdo con la cantidad de energía entregada, se pueden lograr distintos efectos. En un rango creciente de dosis, es posible inhibir la brotación de bulbos, tubérculos y raíces (papas sin brote durante 9 meses a temperatura ambiente); esterilizar insectos como la "mosca del Mediterráneo" (Ceratitis capitata) para evitar su propagación a áreas libres, cumpliendo así con los fines cuarentenarios, en productos frutihortícolas y granos; esterilizar parásitos, como Trichinella spiralis en carne de cerdo, interrumpiendo su ciclo vital en el hombre e impidiendo la enfermedad (triquinosis); retardar la maduración de frutas tropicales como banana, papaya y mango (en general tanto en este caso como en los siguientes, la vida útil se duplica o triplica); demorar la senescencia de champiñones y espárragos; prolongar el tiempo de comercialización de, por ejemplo, carnes frescas y "frutas finas", por reducción de la contaminación microbiana total, banal, en un proceso similar al de la pasteurización por calor, lo cual se denomina "radurizacion" (frutillas de 21 días, filete de merluza de 30 días, ambos conservados en refrigeración); controlar el desarrollo de microorganismos patógenos no esporulados (excepto virus), tales como Salmonella en pollo y huevos, en un proceso que se conoce como "radicidación"; y por último, esterilizar alimentos, es decir, aplicar un tratamiento capaz de conservarlos sin desarrollo microbiano, a temperatura ambiente durante años, lo cual se asemeja a la esterilización comercial, y se indica como "radapertización".

    La clasificación de la OMS según la dosis, es la siguiente:

    • Dosis Baja (hasta 1 kGy): es usada para demorar los procesos fisiológicos, como maduración y senescencia de frutas frescas y vegetales, y para controlar insectos y parásitos en los alimentos.
    • Dosis Media (hasta 10 kGy): es usada para reducir los microorganismos patógenos y descomponedores de distintos alimentos; para mejorar propiedades tecnológicas de los alimentos, como reducir los tiempos de cocción de vegetales deshidratados; y para extender la vida en anaquel de varios alimentos.
    • Dosis Alta (superior a 10 kGy): es usada para la esterilización de carne, pollo, mariscos y pescados, y otras preparaciones en combinación con un leve calentamiento para inactivar enzimas, y para la desinfección de ciertos alimentos o ingredientes, como ser especias.

    Dosis específicas de radiación destruyen las células en reproducción, lo que está vivo en un alimento: microorganismos, insectos, parásitos, brotes. Por otro lado, la energía ionizante produce poco efecto sobre el producto. Los cambios nutricionales y sensoriales son comparables a los de los procesos de enlatado, cocción y congelado, y muchas veces, menores.

    La irradiación puede también ser alternativa al uso de sustancias químicas de toxicidad sospechada, tales como fumigantes, algunos conservadores (nitrito de sodio en carnes), e inhibidores de brotación (hidrazida maleica). Tanto el bromuro de metilo como la fosfina se emplean para fumigar productos frutihortícolas y granos destruyendo insectos con fines cuarentenarios; el empleo de ambos está en vías de ser prohibido debido a los crecientes indicios sobre su toxicidad al hombre, tanto el consumidor como el operador. Además, el bromuro de metilo es un depresor de la capa de ozono, y según el protocolo de Montreal (Nov. 1995), está sujeto a restricciones crecientes hasta su prohibición estimada en el 2010. La irradiación tiene además otras ventajas sobre el uso de los fumigantes: mayor penetración; tratamiento más rápido; no requiere aireación posterior, no deja residuos.

    Beneficios de la Irradiación de los Alimentos

    Ciertamente, el más importante beneficio es la mayor calidad desde el punto de vista microbiológico que ofrecen estos alimentos, ya que el proceso destruye patógenos problemáticos desde el punto de vista de la salud pública, entre los que podemos mencionar: Salmonella, E. coli O157:H7, Campylobacter, Listeria monocitogenes, Trichinella spiralis, etc. Es de destacar que los productos pueden ser tratados ya envasados, lo que aumenta aún más la seguridad e inocuidad del alimento.

    Otro de los beneficios es que aumenta la vida en anaquel de los alimentos tratados. Al retardar el deterioro natural de carnes, granos y sus derivados, frutas, disminuyen la cantidad de pérdidas del producto por deterioro, lo que ayuda a mantener bajo el precio de los alimentos y hacerlos llegar a poblaciones que muchas veces no tienen acceso a ellos.

    Disminuye también la utilización de compuestos químicos. Un típico ejemplo es el uso de fumigantes en las especias y condimentos, que luego dejan residuos tóxicos en el producto. Otros compuestos químicos cuyo empleo se puede reducir o anular son los nitritos en carnes; los inhibidores de la brotación, como la hidrazida maleica; sustancias antimicrobianas (sorbatos, benzoatos).

    El hecho de ser un método que no utiliza calor, es ventajoso también en el caso de las especias, debido a que se conservan en gran medida los aromas y sabores típicos, que de otra forma se perderían.

    Aspectos Nutricionales

    El proceso de irradiación aumenta pocos grados la temperatura del alimento, por esto, las perdidas de nutrientes son muy pequeñas y en la mayoría de los casos, son menores a las que se producen por otros métodos de conservación como ser el enlatado, desecado, y pasteurización ó esterilización por calor.

    Los nutrientes más sensibles a la irradiación, se corresponden con los también más sensibles a los tratamientos térmicos, el ácido ascórbico, la vitamina B1 y la E. Estas pérdidas, al igual que la de ácidos grasos esenciales, pueden minimizarse si se trabaja en un ambiente libre de oxígeno o si se irradia en estado congelado. Con respecto a los macronutrientes, no se producen alteraciones significativas.

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    23-01-2006
    Glosario de Carpintería y Ebanistería (B-C)
    Por: www.redeoficios.org / Fuente: QuimiNet | |

    PASAR A:

    A-B-C-D-E-F-G-H-I-J-K-L-M-N-O-P-Q-R-S-T-U-V-W-X-Y-Z

    - B -

    Bajorrelieve : Trabajo escultórico cuyas figuras sobresalen un poco del material que le sirve de fondo.

    Bakelita o Baquelita : Resina sintética obtenida con fenol y formol y empleada en sustitución del ámbar, de la concha, etc.

    Balancín : Pequeña atracción infantil que consiste en una barra metálica o de madera cuyo centro se apoya en una base y en sus extremos hay asientos para que los dos niños puedan subir y bajar alternativamente. Mecedora /Sube y baja.

    Balata : Árbol cuya madera es exterior castaño claro, capa interior castaño. Rojizo oscuro, grano recto, textura fina.  Uso: traviesas, durmientes, carrocerías, piezas de puentes, pisos, construcciones pesadas, carpintería exterior, parquet, machihembrado, paso de escaleras, vigas, columnas, postes, tornería, chapas decorativas, aros e instrumentos musicales. Otros nombres comunes: Balata , Acano , Cochinillo , Cuberu , Masaranduba , Nisperillo , Nispero (Venezuela),  Caimitillo, Leche de Plátano , Trapichero  (Colombia) o Quinilla .

    Balaustrada : Muro calado y de poca altura que, por razones de adorno o de seguridad, presentan algunas construcciones elevadas como balcones, galerías, escaleras. Serie de balaustres formando barandilla.

    Balaustrado : Decorado con balaustres. /Barandilla formada por balaustres.

    Balaustre : Cada una de las columnas que con los barandales forman las barandillas o antepecho de balcones, azoteas, corredores y escaleras. / Las piezas verticales que forman columnitas dispuestas entre la zanca y el pasamano, para soportar éste último.

    Balcón : Hueco abierto al exterior desde el suelo de la habitación, con barandilla por lo común saliente.

    Balconada : Conjunto de balcones, generalmente con una barandilla común.

    Balconaje : Conjunto de balcones de una edificio.

    Balda : Anaquel de armario o alacena.

    Baldaquino . Especie de dosel o pabellón que cubre por entero o una parte la cama. Está sostenido por columnas que son la continuación de los pies de la misma; otras veces va colgado del techo o de la pared.

    Balsa : Árbol de América meridional del género de la ceiba del que existen diversas variedades. Nombre indígena Nsasang . Madera de color blanco pardo, extremadamente suave. Se aplica en aeromodelismo por su gran ligereza. El nombre de balsa proviene del Perú, pues los indios construyeron sus cayucos con dicha madera; y, como flota como una balsa, con tal nombre la denominan. /Conjunto de maderos, que unidos, forman una superficie flotante.

    Bambalina : Tira de lienzo pintado que cuelga del telar del teatro.

    Bambú : Estas especies corresponden al grupo más diverso de plantas que existe dentro de la familia de las gramíneas y a la más primitiva subfamilia, la cual se caracteriza por presentar un tallo leñoso o culmo, ramaje complejo, un sistema de rizomas generalmente robusto, es muy adaptable, de floración infrecuente con ciclos que fluctúan entre 15 y más de 100 años, y existen variedades tanto caducas como de hoja perenne. En el mundo existen más de 1000 variedades de bambú, alcanza los 25 metros de altura, con un diámetro de 20 cm., se usa generalmente para madera y postes. Características: Posee excelentes cualidades estructurales, físico-mecánicas y de alta resistencia, propiedades comparables a las del acero, en Japón son utilizados en la fabricación de andamios para construir grandes rascacielos. De gran durabilidad en el tiempo y alta resistencia al ataque de bichos e insectos, los cual se obtiene mediante sus propias cualidades más la aplicación de aditivos especiales protegen y potencian el bambú. Material de gran belleza, increíbles cualidades estéticas y de múltiples y variadas aplicaciones tanto en interiores como exteriores. Los palos de golf se realizan con Bambú.

    Banca : Asiento de madera sin respaldo, en el que se pueden sentarse más de una persona.

    Bancada : Tabla o banco donde se sientan los remeros de una embarcación.

    Banco de carpintero : ( Eusquera : Zurgin-mahai ; Catalán : Banc de fuster; Gallego : Banco de carpinteiro; Valenciano : Banc de fuster; Inglés : Carpenter bank; Alemán : Tischler-bank) Mesa de trabajo que ha de ser fuerte y estable para serrar, martillar y para el perfecto soporte de maderas pesadas. / Es la mesa sobre la cual el carpintero realiza la mayoría de sus trabajos. Su altura oscila entre los 80-90 cm. El banco del tallista debe tener una altura 20 cm. superior aproximadamente.

    Banco : Asiento con respaldo o sin él, en el que pueden sentarse varias personas. /Mesa de madera sobre la que trabajan carpinteros, cerrajeros, herradores y otros artesanos.

    Banda del borde/canto : Enchapado que se pega al borde o canto de una tabla.

    Banqueta de aserrado : Trípode o artilugio que se utiliza para apoyar la pieza que se va a serrar.

    Banqueta : Asiento de tres o cuatro pies y sin respaldo.

    Baobab : Árbol tropical, de la familia de las bombáceas, con ramas horizontales de 16 a 20 metros de largo, flores grandes y blancas, y frutos comestibles.

    Baquetón : Listoncillo para retener el vidrio en una ventana, puerta, vidriera, etc., y mantenerlo en su posición. Ver: Junquillo.

    Baranda : Barandilla. /Borde o cerco que tienen las mesas de billar.

    Barandilla : Barra horizontal destinada a la protección, por ejemplo en una escalera. Es la parte superior que cubre una balaustrada. Sirve comúnmente para los balcones, pasamanos de escaleras y división de piezas. / Es una especie de antepecho para evitar caídas, formado por el pasamano y otras piezas generalmente verticales.

    Barbilla : Corte oblicuo que se da a una pieza de madera para que encaje en el hueco de otra.

    Bargueño : Escritorio español renacentista con tapa abatible, sostenido por un arquibanco o un caballete. Mueble de madera con muchos cajoncitos o gavetas, adornado con labores de talla o de taracea en parte dorados y en parte de colores vivos.

    Barniz : Líquidos que se solidifican al exponerlos al aire y que se utilizan para cubrir superficies, para decorarlas o protegerlas. / Sustancia en estado líquido que al secar forma una película fina y transparente (en ocasiones se emplea coloreada), ya sea por evaporación del solvente, reacción química o endurecimiento por enfriamiento. Se utiliza para dar lustre y protección. Esta hecho a partir de resinas naturales o sintéticas. Es una solución de una resina o goma resinosa en alcohol o aceite, que se emplea en pintura y que se aplica a una superficie para conseguir un buen acabado y proteger la capa inferior de pintura. Pueden ser incoloros o con distintos tonos. También existen especiales para exterior, suelos, metales, etc. Los barnices pueden tener un acabado brillante, satinado o mate. Barniz de poliuretano : Barniz de gran resistencia, de secado rápido y lavable; se utiliza en superficies que deben soportar roce y desgaste. Barniz sintético:  Barniz de secado muy lento, protege la madera. Barniz tapa poros: Producto que sella los poros de la madera y la prepara para el barnizado. Barnices de alcohol : Están compuestos por barnices y resinas disueltas en frío en un disolvente volátil, que desaparece completamente al secarse. Barnices de esencias : Son resinas disueltas en aceites esenciales o en esencias. Son poco numerosos: barniz copal, barniz cristal, etc., y ofrecen poca solidez. Barnices grasos : Se fabrican en caliente con resinas de varias procedencias, mezclados con aceite de linaza, esencia de trementina y un secante. Son muy resistentes y no se manchan con la humedad, empleándose para trabajos a la intemperie. Barnices mixtos : Son barnices que se salen de los otros grupos, consecuencia de la investigación en la industria química. Son cada vez más sólidos, vistosos y duraderos. Destaca entre ellos el barniz celulósico y el nitro-celulósico.

    Barnizado : Aplicación de barniz a una superficie de madera, pintura u otras cosas, para preservarlas o darle lustre.

    Barnizador : Que barniz. /Persona que se dedica profesionalmente a barnizar.

    Barra bastidor : Barra semicircular en un marco de ventana o vidriera. También suele llamarse “media caña”. /Puntos alrededor de los cuales se mueve un bastidor con pivotes. Barra media : Barra colgada inmediatamente encima de la barra de fondo, en las puertas, bastidores y plafones.

    Barra de reunión : Barra superior de la corredera inferior o barra del fondo de la corredera superior de la ventana de doble suspensión.

    Barra sujetadora : Accesorio de herramienta eléctrica utilizado para mantener el material próximo a una guía.

    Barras transversales : Listones de maderas empleados para ejercer presión sobre los tablones.

    Barrena : ( Eusquera : Barrena; Catalán : Barrina; Gallego : Barrena; Valenciano : Barrina/Trebinella; Inglés : Drill; Alemán : Bohrgerät). Consta de una punta helicoidal cónica con mango giratorio a mano, para la ejecución de pequeños agujeros / Barra de hierro con filo en una boca, que se utiliza para hacer sondeo y abrir barrenos. /Herramienta para taladrar o perforar, de varios gruesos y tamaños, con una rosca en espiral y en punta y una manija en el extremo opuesto: sirve para taladrar o hacer agujeros en madera, metal, piedra u otro cuerpo duro. Barrenas o mechas para berbiquí : Consisten en: punta de guía, marcador y cortador. Para agujeros profundos y exactos, las barrenas helicoidales son las que dan mejores resultados. Otros tipos son: Irwin, espiral, salomónica, de tres puntas, suiza o de lanza, de tambor y avellanador.

    Barrenar : Abrir agujeros con una barrena o un barreno.

    Barreno : Sirve para hacer agujeros de gran diámetro y profundidad. Se maneja con ambas manos, introduciendo un palo redondo en el ojo del mango. Los hay de varios diámetros.

    Barrica : Recipiente de madera de roble que se emplea para la crianza del vino.

    Barril : Vasija de madera de varios tamaños y hechuras, sirve para conservar y transportar diferentes licores y géneros. Ton eles de madera: Envases de madera natural, de sección circular de pared combada, constituidos por duelas, fondos, tapa y provistos de aros.

    Barrilete : Instrumento que usan los carpinteros para asegurar sobre el banco los materiales que labran. /Garfio metálico colocado en el extremo del banco y ajustable en altura que constituye un tope que se emplea para sostener las piezas que están siendo acepilladas.

    Barroco (Estilo): El desarrollo artístico del siglo XVII, especialmente en el campo de la decoración del mobiliario presenta un grado de complejidad mayor que el de siglos anteriores. Aunque la cuna del barroco se sitúa en el final del siglo XVI y principios del XVII en Italia, éste se manifiesta desde los primeros momentos en otros países. Los grandes centros guías se multiplican y surgen importantes focos de manufacturas internacionales. Sus orígenes diversos, francés, italiano y flamenco, impiden la uniformidad de estilos, aunque existen elementos característicos comunes a estas lejanas manifestaciones. Son dos arquitectos italianos, Borromini y Bernini, sus máximos representares. A pesar de ello, la gran tradición clásica de Italia no permite una evolución del nuevo arte como la que se da en Francia, siendo ésta quien se encarga de dictar la norma.

    Barrote : Balaustre cruzado por otros para dar mayor fortaleza. (Respaldo de las sillas).

    Basa : Parte inferior de la columna sobre la que reposa el fuste. Pieza inferior de la columna en todos los órdenes arquitectónicos excepto en el dórico.

    Basamento : Parte baja de un edificio que generalmente presenta un aspecto compacto y macizo.

    Base ancha : Pie de árbol en forma triangular que proporciona mayor estabilidad.

    Base : Tablero al que se encola la chapa.

    Bastidor : Armazón de palos o listones de madera o de barras delgadas de metal, en la cual se fijan lienzos para pintar y bordar: sirve también para armar vidrieras y para otros usos análogos. A partir del S. XVIII aparece el mecanismo de cuñas para tensar. Bastidor colgado : Marco o bastidor de una vidriera suspendido de cables equilibrados para su movimiento vertical. Bastidor de dos luces : Bastidor de ventana, con una columna que divide el espacio de la ventana en dos secciones. Bastidor de puerta : Bastidor de largueros, guarniciones y travesaños en el que se montan los plafones. Bastidor de tirantes : Tirantes que se emplean en los trabajos de mucha exactitud, al lado de las aberturas de las puertas, cuyas cabeceras se insertan en espigas, en los pies derechos o montantes de los lados. Bastidor encajado : Marco de madera que alberga los contrapesos de una puerta equilibrada o ventana. Bastidor equilibrado : Bastidor que se equilibra por medio de contrapesos o muelles para facilitar el movimiento horizontal o vertical.

    Bastón : Vara con puño y contera para apoyarse al andar. /Insignia de mando o de autoridad.

    Bastonero/a : Persona que hace o vende bastones. /Persona que dirigía ciertos bailes.

    Bastrén o Cuchilla de desbastar : Se emplea con ambas manos, realizando con él trabajos más pesados que con las cuchillas de raspar.

    Batea : Especie de bandeja pintada.

    Batel : Ver Bote .

    Batiente : Montante del marco de una puerta o ventana, en el cual bate la hoja cuando se cierra. Parte del cerco de las hojas de puertas, ventanas y otras cosas semejantes, en que se detienen y baten cuando se cierran. Mamperlán de escalones o puertas. Batiente solitario : Tabla vertical o poste en el cual encaja la puerta de un armario o ventana al cerrarse. También se llama “listón de batiente”.

    Baúl : Mueble parec