Siguiendo la ruta del TLCAN, la industria del empaque y embalaje podría lograr un crecimiento de 15% en los siguientes dos años con los primeros resultados del acuerdo comercial con la UE.
EU.
Jorge Izquierdo, director internacional de Marketing de Pakaging Machinery Manufactures Institute, explicó que los primeros envases rígidos de PET serán desplazados por unos más ligeros y flexibles.
15-Diciembre-2003
Coca- Cola ampliará opciones de empaque
Industria: Bebidas Tipo: Nuevas plantas e inversiones
Fuente: Reforma
Coca- Cola planea ampliar sus opciones de empaque en mercado clave como EU y Japón, en busca de mayores márgenes de ganancia. La decisión de incluir nuevos tamaños de botellas de plástico, por ejemplo, responde a la exitosa experiencia de diversificación que de empaquetado que ha tenido lugar en Brasil. (Redacción)
11-Junio-2001
Déficit en mercado de empaque
Fuente: Intélite
EN EL RUBRO DE LAS EXPORTACIONES
exportaciones no equivalen ni a la mitad de lo que se importa, con 1,333.7 mdd en 2000; según empresarios, esta desproporción se debe a que falta infraestructura competitiva, financiamiento, servicios de transporte multimodal y apoyos oficiales
crecimiento promedio anual de 5.7%, la industria mexicana del envase y empaque muestra una balanza comercial deficitaria, informaron representantes del sector. Durante 2000, la producción de envases de diversos materiales en México fue de 6.6 millones de toneladas, valorada en 5,551 mdd, tras registrar un crecimiento de 5.5% en el año.
importaciones de este tipo de productos fue de 3,390.3 mdd en el mismo periodo, lo que representó un incremento de 14.7%, respecto de 1999. Las exportaciones crecieron, aunque su valor alcanzó apenas 1,333.7 mdd. La industria del envase y empaque representa 3.4 del PIB nacional y 8.4% del PIB manufacturero. El consumo per cápita anual es de unos 76 kilogramos.
730 empresas registradas, de las que 58% están en el sector de plásticos, 17% cartón y papel y el resto corresponde a metal y vidrio.
Copamex, Kimberly y Cartones Durango; en metal están FEMSA y Grupo Zapata; mientras, en plástico los líderes son Kempex, Plásticos JLC, al tiempo que en vidrio Vitro es la principal. Otras empresas como Pyn y Aluprint tienen presencia importante en el rubro de empaques convertidos. pet, que según el Instituto Mexicano del Plástico Industrial registra una producción de 16 mil toneladas promedio al año, en especial gracias a los refrescos, expresa Jorge Martínez Montes, director de la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE). El stand pouch o envase similar a una bolsa de plástico sellada es el más socorrido para el mercado de las conservas, en especial en jugos, néctares, bebidas energéticas y concentrados de pulpas.
nuevas tecnologías el envase pesa 35% menos que antes. El vidrio se consolida en productos envasados con criterios estéticos.
Tetrapack, que utilizan plástico y papel.
gran mercado para los empaques convertidos mexicanos en EU, sobre todo para pasteles. Se trata de latas que traen un empaque para que el producto se mantenga fresco", dijo Arturo Cobián, director de exportaciones de la Cámara Nacional de la industria de Conservas Alimenticias (Canainca).
falta de infraestructura competitiva, las empresas necesitan apoyos gubernamentales, financiamientos y programas concretos de exportación, pero sobre todo transportación multimodal", comentó.
envases en conserva son reciclables, y esta peculiaridad debe indicarse mediante un logotipo en la etiqueta, en especial en productos de exportación. En México, la empresa Tetrapack fue pionera al llevar a cabo procesos concretos de reciclado.
Toluca, la firma recicla 27 toneladas de empaques a diario, generando más de 7,300 toneladas anuales de pulpa para fabricar todo tipo de papel, desde pañuelos faciales hasta papel para escribir.
premios de la World Packaging Association.
empaque de vidrio es más higiénico y hasta agradable para los consumidores, pero es demasiado caro. En los perfumes el envase puede llegar a costar más que el producto. La leche Liconsa se vende en envase de polietileno y éste representa sólo 4% del peso total del producto.
mayonesa o catsup. No obstante, Arturo Cobián, director de la Canainca, reconoció que en México no se fabrican envases de este tipo, debido a su alto costo. En 2000, la industria de conservas registró un crecimiento de 4%. Para este año se espera un avance de apenas 2 a 3% debido a que las exportaciones se han visto afectadas por la fortaleza del peso.
invirtió el año pasado 900 mdd; del total de recursos, 60% se gastó en maquinaria y tecnología, 15% en investigación de nuevos productos, 15% en cuidado del ambiente y el resto en la integridad física del personal.
México y Europa iniciaron los plazos de desgravación en el marco de su acuerdo de libre comercio. Empero, la apertura no ha rendido frutos en el sector de envase y empaque. Cobián dijo que los países europeos suelen destinar fueres subsidios a sus productores, lo que les permite mejorar sus niveles de competitividad.
productos europeos entran de manera libre al mercado mexicano con una oferta 10% inferior en precio, lo que a su vez afecta a la industria del envase y empaque.
Canainca está conformada por 80 empresas mexicanas, que generan 85% de la producción nacional del sector y dan empleo a 26 mil personas de forma directa. Del 26 al 29 de junio próximos se llevará a cabo en la ciudad de México el evento Expo-Pack y Procesa. La cita es en el Palacio de los Deportes, donde asistirán las principales empresas del sector del empaque, informó Elena Maribona, directora de Oprex, firma organizadora del evento.
(Reportaje de Ana Lydia Valdés)
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Maquinaria para empaque con atmósfera modificada y sistemas de empaque al vacío
El almacenamiento de alimentos en atmósfera modificada se trata de modificar la atmósfera interior del lugar donde se depositan los alimentos con el fin de restringir la disponibilidad de oxigeno del aire y así poder disminuir los procesos de respiración de los hongos e insectos. De esta forma se controla su desarrollo y se evita el daño de los alimentos. Al faltar oxígeno, también, se evita la oxidación de los alimentos y se disminuye su deterioro.
Empaque de productos con atmósfera modificada
El empaque de productos con atmósfera modifica es un concepto que día con día tiene mayor uso entre los productores y fabricantes de la industria alimenticia ya que además de mejorar la apariencia del producto empacado, alarga la vida de anaquel de manera considerable, lo que se traduce en mayores ganancias.
Artículos para Empacadoras S. A. de C. V. (ARTIPAC), es una empresa que representa de manera exclusiva a más de 15 fabricantes de maquinaria y equipos líderes en su ramo. ARTIPAC cuenta con amplia experiencia en el área de maquinaria para la industria cárnica, lácteos, sistemas de agua, y maquinaria para panificación y repostería.
Artipac cuenta con opciones para el empaque con atmósfera modificada:
Encharoladoras y Termoformadoras Henkovac
Embolsadoras CVP
Encharoladoras Ross - Serie Inpack
La selección del equipo adecuado dependerá de la presentación final de su producto.
La termoformadora Henkovac TH-4200 es una máquina compacta y de reducido costo, dada su construcción modular. Fabricada totalmente en acero inoxidable, ofrece una gran versatilidad, así como rendimiento a pesar de sus reducidas dimensiones. La termoformadora Henkovac, equipada con los accesorios pertinentes, puede realizar envases con atmósfera modificada (MAP).
Características técnicas:
Construida en acero inoxidable
Bancada modular
Mínimo mantenimiento
Construcción robusta
Las máquinas Compact de Henkovac son pequeñas pero potentes, diseñadas para un proceso de empaque mínimo que se adapta a las necesidades de su producto.
Aqua protection by Busch (exclusivo de Henkovac). Partes internas de la bomba con revestimiento anti-corrosión.
Standard con bomba de vacío Busch
Construcción en acero inoxidable
Control de tiempo digital
Un programa
Soldadura única.
Sistema de única resistencia
La encharoladora Henkovac TPS-950, ha sido diseñada para envasar productos alimenticios con atmósfera modificada, en ambientes industriales. La baja inversión, la multiplicidad de usos y su flexibilidad explican la popularidad de la TPS-950. Con ésta se pueden cerrar bandejas de diferentes materiales y tamaños a gran velocidad. Como todas las máquinas empaquetadoras de HFE, la TPS-950 ofrece velocidad, fiabilidad, calidad y un excelente funcionamiento, además de un fácil mantenimiento. Los diversos moldes pueden ser cambiados en pocos minutos y la máquina es de muy fácil limpieza. Por los resultados logrados y su extrema perfección la TPS-950 habla por si misma. Su sensor automático visualizado en la pantalla, controla el vacío exacto e inyecta el gas necesario para una perfecta preservación de la atmósfera justa. El transporte automatizado de las bandejas, permite la colocación perfecta de la película encima de las mismas, para luego ser selladas y cortadas a las dimensiones exactas.
Las encharoladoras de atmósfera modificada INPACK de Rosspermiten obtener productos empacados que duran más tiempo y lucen mejor, al mismo tiempo que proporcionan una excelente integridad en el sellado, flexibilidad en el diseño y un mayor tiempo de vida de anaquel.
Beneficios de las encharoladoras de atmósfera modificada
Alargan la vida de anaquel del producto.
Mejor presentación.
Empaque con valor agregado
Flexibilidad en el diseño de las charolas
Permiten empacar cortes de carne, pollo, cerdo, pescados y mariscos, sándwiches, especialidades orientales, vegetales, frutas, quesos, pan, etc.
CVP diseña y fabrica las máquinas embolsadoras de atmósfera modificada más avanzadas y versátiles que existen hoy en día.
Todos los modelos de embolsadoras CVP permiten empacar tanto a vacío como en atmósfera modificada y pueden ser programadas para múltiples ciclos. La diferencia entre ellas radica en su capacidad y en el tamaño de productos que pueden empacar.
Beneficios máquinas embolsadoras de atmósfera modificada
Alargan la vida de anaquel de los productos.
Mejoran la higiene
Preservación de color
Mejor apariencia.
La empacadora al alto vacío Supervacson una de las mejores maquinas para su proceso de empaque ya que cuentan con un exclusivo sellado bioactívo de alta presión y resistencias con resorte, es una de las características básicas de la GK 169-B, su sello es fuerte y seguro a pesar de las arrugas y humedad en la zona de sellado, los resortes mantienen las resistencias firmes durante una producción continua.
Características de la empacadora al alto vacío
Resistente al agua
Fácil de limpiar
Fácil de operar
Muchas ventajas opcionales!!!
Aplicaciones de la empacadora al alto vacío
Carne roja, pollo, pescado, en cortes o piezas completas.
Utilizadas principalmente para rellenar espacios para artículos ligeros. No es recomendable utilizarlas con productos planos, estrechos o densos que puedan moverse dentro del paquete porque se desplazan y se asientan durante su transportación. Este desplazamiento y asentamiento permite al producto moverse dentro del paquete, exponiéndolo así a una mayor probabilidad de recibir daños.
Material de empaque formado por burbujas de aire incrustadas entre dos poli-láminas selladas entre sí. Este proceso permite al aire encapsulado proporcionar un cojín para proteger de golpes a los artículos. El aire encapsulado proporciona una buena protección para los artículos ligeros, es flexible y se puede cortar para envolver virtualmente a productos de cualquier forma o tamaño. No debe utilizarse para envolver productos pesados.
Material laminado de espuma elástica suave y ligera que ofrece excelentes propiedades de protección superficial y amortiguación. Ideal para proteger artículos ligeros.
El empaque inflable utiliza la presión del aire para proteger y mantener los productos en su lugar dentro del contenedor de envío y proporciona una barrera de aire para amortiguación. Las condiciones climáticas extremas afectarán a la cantidad de presión de aire en las bolsas. En condiciones extremadamente frías, el volumen de aire se reducirá, lo cual provocará que haya espacio adicional dentro del paquete y aumentará el riesgo de que el producto sufra daños. En condiciones de calor extremo las bolsas de aire se expandirán, lo cual puede crear un exceso de presión en las juntas del contenedor de envío.
Las variaciones de altitud también afectan al volumen de aire dentro de las bolsas de aire. Viajar de lugares altos a lugares más provocará que se reduzca el tamaño de las bolsas de aire y si se va de lugares bajos a lugares altos, el volumen de las bolsas de aire aumentará.
La espuma de empaque en spray está formada por una combinación química que se amplía y forma un molde protector alrededor del contenido. La espuma de empaque en spray forma un molde alrededor de cualquier producto, aguanta las esquina, protege los bordes y es útil cuando se necesita acolchado.
El papel de envolver se dobla y se estruja para rellenar el espacio vacío dentro de un paquete con artículos que no sean frágiles con un peso entre ligero y medio.
Relleno de múltiples capas de papel. Este empaque sirve para envolver artículos no frágiles de tamaño entre medio y grande y aquellos que pueden necesitar absorción de humedad. La protección de papel es excelente para llenar espacios vacíos.
EPS es una espuma ligera y moldeable de bajo costo con capacidad de amortiguación de impacto mínimo. EPS a menudo se diseña con varillas que se comprimen al recibir un impacto y que vuelven a su forma original. No es tan elástico como otras poli-espumas, tales como el polietileno y el poliuretano.
PE es una espuma de celda de baja densidad. La PE moldeada o fabricada ofrece capacidades de reducción superior de golpes y vibraciones, lo cual la hace adecuada para proteger artículos frágiles o valiosos.
La espuma de poliuretano es una espuma flexible de baja densidad que ofrece una buena absorbencia de golpes y elasticidad. Al ser una espuma flexible y ligera, es más adecuada para las cargas ligeras.
Pueden laminarse dos o más capas de cartón ondulado para formar bloques o placas de relleno. Estas placas se pueden utilizar para formar una capa protectora entre el producto y el contenedor. Las placas de cartón ondulado son especialmente adecuadas para productos pesados semifrágiles o no frágiles. Al cartón ondulado se le puede dar forma para formar bandejas, revestimientos, particiones y otros accesorios de empaque para proteger productos semifrágiles o no frágiles y aumentar la integridad del contenedor de envío.
26-09-2006
Definición de envase, envasado, empaque y embalaje
Definición de envase, envasado, empaque y embalaje
Envase , es todo recipiente o soporte que contiene o guarda un producto, protege la mercancía, facilita su transporte, ayuda a distinguirla de otros artículos y presenta el producto para su venta. Es cualquier recipiente, lata, caja o envoltura propia para contener alguna materia o artículo.
Una de las principales funciones del envase es la de conservar el producto. En este sentido, las características de un buen envase son las siguientes:
Posibilidad de contener el producto
Permitir su identificación
Capacidad de proteger el producto
Adecuado a las necesidades del consumidor en términos de tamaño, ergonomía, calidad, etc.
Ajuste a las unidades de carga y distribución del producto
Fácil adaptación a las líneas de fabricación y envasado del producto, y en particular a las líneas de envasado automático
Cumplimiento de las legislaciones vigentes
Precio adecuado a la oferta comercial que se quiere hacer del producto
Resistente a las manipulaciones, transporte y distribución comercial
Envasado , es el procedimiento por el cual una mercancía se envasa o empaqueta para su transporte y venta. Comprende tanto la producción del envase como la envoltura para un producto.
Empaque , incluye las actividades de diseñar y producir el recipiente o la envoltura para un producto. Su objetivo primordial es el de proteger el producto, el envase o ambos y ser promotor del artículo dentro del canal de distribución.
Embalaje , son todos los materiales, procedimientos y métodos que sirven para acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una mercancía. El embalaje debe satisfacer tres requisitos: ser resistente, proteger y conservar el producto (impermeabilidad, higiene, adherencia, etc.), y demostrarlo para promover las ventas. Además debe informar sobre sus condiciones de manejo, requisitos legales, composición, ingredientes, etc.
Agencias Maldonado Envases proporciona a sus clientes un surtido amplio de envases y accesorios para la industria farmacéutica, veterinaria, cosmética, licorera y alimenticia, además incursiona en el empaque de productos naturales homeopáticos y de aromaterapia para la industria de la medicina alternativa.
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