ndil o una bolsa ""de mandado"" hasta cajitas felices o kits médicos, con alcohol, analgésicos y curitas regalaron los candidatos para diputados federales del PAN durante la campaña para el 6 de julio.
Desde antes del 21 de marzo, fecha en que se impartieron los cursos de capacitación a los aspirantes a una curul en la Cámara de Diputados, comenzó el trabajo de cotizar las plumas, llaveros, playeras, mandiles, bolsas, encendedores, tortilleros y gorras, entre otras cosas, que se usaron para promoverse en campaña.
Sin embargo hay algunos candidatos que optaron por no comprar absolutamente nada para repartir entre la gente porque lo consideran como un gasto innecesario.
Es el caso del candidato a diputado federal por el distrito 21 en la ciudad de México, Miguel Ángel Toscano, quien no distribuyó nada y sólo repartió algunas playeras entre quienes acrediten ser militantes de Acción Nacional.
La imaginación no tiene límite porque los ""especialistas"" en campaña han diseñado una diversidad de productos a fin de que estén presentes en la vida cotidiana del posible elector hasta al menos el 6 de julio, día de las elecciones o más. (Reportero: Sergio Javier Jiménez)
08-Septiembre-2005
Comida chatarra
Industria: Bebidas Tipo: Gobierno
Fuente: La Jornada
Dos nuevas leyes californianas, se les conoce como SB12 y SB965, prohíben la venta de Coca-Cola y comida chatarra en las escuelas, tanto primarias como secundarias.
La razón tiene que ver con la salud de los alumnos: producen obesidad, la cual está ligada con múltiples enfermedades.
En México es difícil que prosperara una iniciativa de esta naturaleza: el lobby de los cocacoleros es muy poderoso y tiene influencia sobre nuestros legisladores.
Aparte, habría oposición de las sociedades de padres de familia, directores y maestros que manejan las cooperativas escolares.
06-Febrero-2002
Intercambian mujeres por comida
Fuente: Intélite
En Afganistán, a consecuencia de la pobreza, la guerra y el invierno, las familias afganas están intercambiando a sus hijas por comida; niñas de siete años son vendidas a los comerciantes a cambio de sacos de trigo, cebada y algunas sandías.
Más Noticias Relacionadas con:Kits para servicio de comida económico con servilleta 10 x 10 y popote para leche 14 cms.
La leche contiene vitaminas (principalmente tiamina, riboflavina, ácido pantotéico y vitaminas A, D y K), minerales (calcio, potasio, sodio, fósforo y metales en pequeñas cantidades), proteínas (incluyendo todos los animoácidos esenciales), carbohidratos (lactosa) y lípidos. Los únicos elementos importantes de los que carece la leche son el hierro y la vitamina C.
En cuanto a las proteínas, estás se pueden clasificar de manera general en proteínas globulares y fibrosas. Particularmente en la leche hay tres clases de proteínas: caseína, lactoalbúminas y lacto globulinas.
La caseína es una proteína de la leche del tipo fosfoproteína que se separa de la leche por acidificación y forma una masa blanca. Las fosfoproteínas son un grupo de proteínas que están químicamente unidas a una sustancia que contiene ácido fosfórico, por lo tanto su molécula contiene un elemento fósforo. La caseína representa cerca del 77 al 82 por ciento de las proteínas presentes en la leche y el 2.7 por ciento en la composición de la leche líquida.
Cuando coagula con renina, es llamada paracaseína, y cuando coagula a través de la reducción del pH es llamada caseína ácida. Cuando no está coagulada se le llama caseinógeno.
La caseína es un sólido blanco-amarillento, sin sabor ni olor, insoluble en agua. Se dispersa bien en un medio alcalino, como una solución acuosa de hidróxido de sodio: NaOH, formando caseinatos de sodio.
La caseína se obtiene coagulando leche descremada con ácido clorhídrico diluido, así se imita la acidificación espontánea. Los coágulos se decantan, se lavan con agua, se desecan y finalmente se muelen. Dentro de las principales aplicaciones que tiene la caseína, se encuentran:
Aplicaciones de la caseína
La caseína generalmente se emplea en la industria para la fabricación de pinturas especiales y el preparación de tejidos, clarificación de vino, elaboración de preparados farmacéuticos, la fabricación de plásticos (botonería, peines y mangos de utensilios), pinturas, la cual ha sido usada desde la antigüedad por los egipcios, pegamento en relojería, carpintería (recomendadas para maderas terciadas), papel, vidrio, porcelana,
La caseína industrial se vende en grano, fino o grueso. La “harina de caseína”, está finamente molida.
Industrias Ragar es una empresa líder en la fabricación y distribución de aditivos e ingredientes para la industria alimenticia como: acidulantes, albúmina de huevo, enturbiantes, gelificantes y muchos más, incluyendo la caseína.
Para contactar a la empresa y solicitar información o cotización de la caseína, haga click aquí.
Si desea conocer todos los aditivos que maneja Industrias Ragar, haga click aquí.
Nueva técnica para el análisis rápido del componente clave de la leche materna
Por décadas, la leche materna ha sido reconocida como el alimento ideal para los recién nacidos debido a que su composición se adapta a las necesidades nutricionales de cada bebé, por lo general contiene las cantidades apropiadas de carbohidratos, proteínas, grasas, enzimas digestivas, minerales, vitaminas, hormonas y anticuerpos.
Sus dos componentes principales son la lactosa y los lípidos, incluyendo colesterol, ácidos grasos y triglicéridos; también hay presentes proteínas importantes, incluyendo la alfa-lactalbumina y el suero de leche.
Los oligosacáridos (OGs) abarcan el tercer componente sólido más grande de la leche materna, seguido por la lactosa y los lípidos. Más de 200 de ellos fueron identificados en décadas recientes, pero, hasta ahora, no hay una manera de medir su presencia en una muestra individual en una sola prueba o corrida.
Hasta el momento, la medición y determinación del rol de los OG en la leche materna se ha visto obstaculizada tanto por la diversidad de OGs como por las limitaciones inherentes de las herramientas de investigación empleadas, ya que requieren largos periodos de corrida de análisis y grandes cantidades de muestras.
En un estudio recién publicado en la versión en línea de Journal of Agricultural and Food Chemistry , el grupo conformado por la UCD y Agilent Technologie detalló su exitoso uso de dos herramientas analíticas de Agilent para identificar la presencia de OGs en muestras de cinco mujeres en corridas individuales:
El novedoso “chip de glicanos” de Agilent, diseñado para la separación de alta resolución de mezclas complejas de OG: Ésta es una versión específica de la aplicación del chip de cromatografía de líquidos de alto rendimiento (HPLC) de Agilent, introducido el año pasado.
El espectrómetro de masas a tiempo de vuelo (TOF MS) de Agilent, que se utiliza para calificar cada variación de OG al determinar con precisión su masa a nivel molecular, incluyendo la precisión de dos partes por millón.
Agilent Technologies es la compañía líder en instrumentación a nivel mundial, proporcionando herramientas principales de medición electrónica y para la biociencia que promueven el desarrollo de sectores como la electrónica, comunicaciones, investigación biocientífica, medio ambiente y petroquímica.
Para mayores informes acerca del rol de Agilent en los campos de las ciencias de la vida y análisis químicos, visite su showroom haciendo clic aquí.
Si desea contactarlos para mayor información sobre estos novedosos equipos, haga clic aquí.
10-11-2004
Diccionario inglés - español de términos relacionados con la leche y los lácteos
