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MUROS PANES ESTRUCTURAL *

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Proveedores de:Muros panes estructural 

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    México Grupo W Muros panes estructural, Muros interiores Añil 465 Local 3 Col.Granjas México
    8400 DF, DF
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    México Implementos del Futuro Edificación estructural a base de muros de carga, Calculo estructural, Construcciones estructural en general, construccion estructural en general Insurgentes No. 12 Col.Barrio Santiago
    56000 Tezoyuca, Estado de México
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    México Texture Innovation Company de México Panes Insurgentes Sur No. 800 Col.Col. del Valle
    03100 Benito Juárez, Distrito Federal
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    Brasil Meneguzzo Comercio e Servicios modeladora de panes Rua Antonio Broilo 1125 Col.
    9507420 RS, Caxias do sul
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    Argentina RESIGLAS Panes marmoleros, Panes de Asentar Ruta 40 (Ex-200) Km. 49 Col.Resiglas
    1727 Marcos Paz, Buenos Aires
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    Canada Maple Leaf Foods Intenational Elaboradores de Panes "3080 Yonge Street, Suite 2000" Col.
    0 Toronto, Ontario
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    España El Pequeño Molino Productores de Panes Tostados Polígono Ind. Pina de Ebro Col.
    50750 Pina de Ebro, Zaragoza
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    Argentina CIA EXPORTADORA AGROMINERIA Dulce de Membrillo en Panes de 5 Kg Sarmiento s/n Col.San Rafael
    5600 Mendoza, Mendoza
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    México PANADINA Manteca para Panes Iturbide # 933 Col.Centro
    78000 San Luis Potosi, San Luis Potosi
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    Colombia INDUSTRIAS QUIMICAS REAL Emolientes para panes, Emoliente para panes KM 2 VIA MAMONAL Col.SECTOR CEVALLOS
    00 CARTAGENA, BOLIVAR
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    Argentina Polypel Panes de celulosa con gel Triunvirato 2552 Col.Quilmes
    1879 Pcia. de Buenos Aires,
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    México Quimica Coyoacan Blister de 3 panes con tubo de magnesio na Col.na
    0 Mexico, San Luis Potosí
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    España Friovivo Elaboradores de Masa Congeladas para Panes Polígono de Sotiello s/n Col.
    33629 Sotiello, Asturias
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    Argentina TYROLIT PANES DOBLE FAZ Y RECT. PIEDRAS ASAMBLEA 4014 Col.SANTOS LUGARES
    0 ,
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    México Grupo Protinus Sabores para galletas, panes y productos horneados, Sabor para galletas, panes y productos horneados Calle Amores # 16-B Col.Santa Inés
    02130 Azcapotzalco, D.F.
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  • IDProductoConsumoPais del clienteEstadoPuestoObservaciones
    4031 barita 225 Kilogramos
    Anual
    México MEXICO COSTOS se requiere para un volumen aproximado de 225 m2 a un grado equivalente a 1.5 mm
    9710 barniz para poliuretano 1500 Litros
    Anual
    Argentina buenos aires compras comercializacion de poliuretano rigido estructural en bs as 1500 pzas
    10790 adhesivos para concreto 6000 Litros
    Anual
    México MORELOS ENCARGADO DE ACABADOS necesito pruebas de adherencia en superficies extremadamente pulidas.
    11264 aislamientos acusticos con corcho 1 Servicios
    Anual
    México DISTRITO FEDERAL. ING. CIVIL.
    12306 CHIVOL 100000 Piezas
    Anual
    México BAJA CALIFORNIA GERENTE DE VENTAS COTIZACION DE PRODUCTO Y TIEMPO DE ENTREGA
    14434 acetato de polivinilo 24000 Kilogramos
    Anual
    México edo mex dir
    16819 resinas para muros y muebles 0 Toneladas
    Anual
    México no esta asignado - Me gustaria me enviaran especificacion tecnicas, costo, muestras tiempo de entrega.
    17557 pinturas 0 Toneladas
    Anual
    México SINALOA DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO TECNICO ME INTERESA PONER UN NEGOCIO DE PINTURAS SOLICITO INFORMACION
    17813 metil parabeno 20 Kilogramos
    Anual
    México mexico gerente
    17893 barita 10 Toneladas
    Anual
    México dgo dueño barita de color rosa o rojiza, para aislar salas de rayos equis en hospitales

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    México Cubiertas y Muros Fabriles Blvd. B. Quintana No. 195 Col.Lomas Dorada
    76060 Queretaro, Queretaro
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    México TECHOS Y MUROS MONTERREY Diaz Mirón No. 4321 Col.Maestro
    0 Veracruz, Veracruz
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    México Diseño Estructural y Equipos Mecanicos Calle Del Centro Num 8 Col.Santa Ines
    56240 Texcoco, Estado de Mexico
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    México Diseño Estructural y Equipos Mecanicos Carr. Aguascalientes Ojuelos Km.1405 Col.El Retoño
    20280 Aguascalientes, Ags.
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    México Tornillos Automotrices y Estructurales RIO TAJO 4813 Col.FRACCIONAMIENTO BERNARDO REYES
    64280 MONTERREY, NUEVO LEON
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    27-Abril-2007
    Nueva planta de muros de yeso para construcción en México
      
         Industria: Construcción
         Tipo: Nuevas plantas e inversiones
         Fuente:  Reforma / Intélite

    United Status Gypsum Corporation (USG), líder mundial en la fabricación y venta de sistemas de construcción ligera, propietaria de la marca Tablaroca, anunció una inversión de 80 millones de dólares para la construcción de una nueva planta en Tecomán, Colima, cuya operación arrancará en mayo próximo.

    La planta, que abastecerá el mercado del Bajío, el Pacífico, Centro y Sudamérica, tendrá una capacidad instalada de 25 millones de metros cuadrados y fabricará principalmente muros de yeso para utilizarse en centros comerciales, oficinas, hoteles, hospitales y vivienda residencial.

    USG tiene más de 150 plantas en el mundo, cinco de las cuales se encuentran en México. Está planta será la tercera que fabrique el muro de Tablaroca (dos se encuentran en Monterrey y Puebla)

    Entre los planes que tiene la empresa para este año es la instalación de plantas en Rusia y China.

     

    07-Diciembre-2002
    ¿Lo estructural o lo coyuntural?
      
         Fuente:  Intélite
    de lo que resulte con la <b>Reforma 

    Eléctrica</b> cuya discusión permanece en el

    <b>Senado</b>, todo indica que el paquete de reformas estructurales

    difícilmente saldrá en este periodo ordinario de

    sesiones.</p> 

    <ul>

    <li>En materia <b>eléctrica</b>, hay división de

    opiniones entre los Senadores respecto de la posibilidad de

    alcanzar un acuerdo. En materia <b>laboral</b>, apenas se

    estará introduciendo a Comisiones la reforma a la Ley

    Federal del Trabajo y también se ve cuesta arriba que se

    pueda lograr que salga adelante en menos de dos semanas.</li>

    </ul> 

    <ul>

    <li>De la <b>reforma fiscal</b> ya ni se habla, menos aún de

    la presupuestal o de la que tiene que ver otros ámbitos de

    la energía, como gas natural, tampoco.</li>

    </ul> 

    <ul>

    <li>Así es, en los medios políticos se tiene

    prácticamente descartado el último periodo ordinario

    de sesiones de esta legislatura, el mes y medio de primavera, para

    discutir cualquier asunto de fondo.</li>

    </ul> 

    <ul>

    <li>Se dice que en esas semanas todos los <b>políticos</b>

    estarán virtualmente en campaña y que en ese entorno

    difícilmente se podrá llegar a nada esencial, pues

    ningún partido político va a aceptar tomar medidas

    que le puedan significar un costo político con las

    elecciones tan cercanas.</li>

    </ul> 

    <ul>

    <li>Se ha repetido hasta el cansancio algo que es cierto pero que

    probablemente a fuerza de escucharlo una y otra vez ya no impacta:

    sin las reformas estructurales, la <b>economía</b> de

    México va a perder competitividad día con

    día.</li>

    </ul> 

    <ul>

    <li>Es factible que aún con el <b>TLCAN</b> no sea

    suficiente un nuevo ciclo de crecimiento de la economía de

    <b>EU</b> para garantizar el crecimiento de México.</li>

    </ul> 

    <ul>

    <li>Si no se lograra esa renovación de las oportunidades de

    consenso crecería todavía más la posibilidad

    de que tuviéramos varios años de estancamiento o en

    el mejor de los casos, de un crecimiento económico

    mediocre.</li>

    </ul> 

    <ul>

    <li>Si EU creciera a tasas de 3% en promedio en los próximos

    años, la expectativa para México sería no ir

    mucho más allá de esa cifra y esto en términos

    de empleo implicaría que no podrían crear los puestos

    de <b>trabajo</b> que se necesitan simplemente para no incrementar

    el desempleo.</li>

    </ul> 

    <ul>

    <li>Como una solución salomónica entre las

    necesidades de recaudación y las demandas del sector

    privado, los integrantes de la Comisión de Hacienda de la

    <b>Cámara de Diputados</b> decidieron incrementar de tres a

    4% el llamado impuesto sustitutivo del crédito al

    salario.</li>

    </ul> 

    <ul>

    <li>La propuesta original era incrementar de tres a 6% este

    gravamen y con ello Hacienda esperaba obtener siete mil mdp

    adicionales. Ahora, el incremento de un solo punto implicará

    probablemente recaudar algo así como la tercera parte de

    esos recursos.</li>

    </ul>

     

    04-Abril-2003
    Exigen banqueros la reforma estructural
      
         Fuente:  Intélite
    umir su responsabilidad social y otorgar créditos, pide Fox

    Los banqueros apelaron a la inteligencia y a la madurez de los legisladores para lograr los consensos que confirmen a los agentes económicos que en el país existe gobernabilidad. Al dar inicio a su convención nacional, los intermediarios financieros consideraron que las reformas fiscal, eléctrica y laboral son impostergables para resolver las graves necesidades del país y asegurar un progreso duradero.

    • La Asociación de Banqueros de México (ABM) reconoció que los cambios estructurales, si bien no producirán cambios mágicos en el corto plazo, evitarán en el mediano ""cuellos de botella"" que reducen nuestro atractivo frente a otras economías emergentes. ""El elevado cobro de cuotas impuestas por el IPAB, es un elemento que resta competitividad al sector financiero y elevan el costo del crédito en México"", afirmó Othón Ruiz Montemayor, presidente de la Asociación.

    • El presidente Vicente Fox llamó a los intermediarios financieros a ""asumir su responsabilidad social"", a reactivar el crédito al consumo, a la inversión y al mercado hipotecario, así como a ""democratizar los servicios financieros para las familias más pobres del país"".

    • El subsecretario de Hacienda Agustín Carstens confirmó que en este año concluirá la reestructuración de la banca de desarrollo para que estas instituciones ""no sean nunca más un vehículo para generar déficit fiscal por la puerta de atrás"", sino auténticos instrumentos de fomento.

    • Ruiz Montemayor explicó que el insumo principal del crédito es el ahorro de la sociedad y su precio se eleva inmediatamente ante costos externos impuestos al intermediario. Costos tales como desequilibrios fiscales, inestabilidad e incertidumbre, riesgos relacionados con la inseguridad jurídica y debilidad del Estado de derecho, así como por la regulación y supervisión impuesta al sector.

    • En la recaudación fiscal consideró conveniente eliminar cualquier aspecto de subsidio cruzado, es decir, buscar que cada servicio bancario sea cubierto por el usuario correspondiente, para evitar que el crédito se contamine por costos de otros servicios no relacionados. Othón Ruiz sostuvo que la banca puede y debe ser un factor que eleve la competitividad de las empresas con créditos competitivos, por lo que resulta inconveniente imponerle costos de regulación y supervisión. (Reporteras: Alicia Salgado, Y. Moguel y E. Villarreal)

    Otros actores:

    Francisco Gil Díaz, secretario de Hacienda

     

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    11-06-2008
    Novedosos paneles aislantes para muros y fachadas
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Construcción |

    Novedosos paneles aislantes para muros y fachadas

    La necesidad de nuevos materiales aislantes eficientes en las obras, y que sean económicos, ha impulsado el diseño de nuevos sistemas que minimicen el consumo energético, tiempos de entrega y costos.

    Tal es el caso de los paneles aislantes especiales con núcleo de espuma que ofrecen propiedades aislantes excelentes, lo cual permite alcanzar unos niveles de aislamiento muy superiores a los que ofrecen los paneles aislantes actuales con núcleo convencional.

    Construcciones Mabasa S. A. de C. V., es una empresa dedicada a proporcionar un servicio integral a sus clientes, a través de la comercialización, desarrollo, procesado, instalación y distribución de productos para la industria de la construcción prefabricada.

    Sus productos líderes MULTYTECHO Y MULTYMURO DE FACHADAS son paneles prefabricados en línea continua, están compuestos por dos láminas de acero galvanizado y prepintado Pintro, unidas por un núcleo de espuma rígida de poliuretano, formando un elemento tipo sandwich y con diseño de junta del tipo hembra y macho.

    Multypanel, S.A. de C.V., es la empresa líder en la fabricación de paneles prefabricados con aislamiento, diseña y produce un moderno sistema de construcción aislado prefabricado. Construcciones Mabasa es distribuidor oficial.

    Panel aislante Multytecho/Refripanel

    Diseñado para cubiertas de bajas pendientes y cubrir grandes claros con excelente resistencia estructural, así como para fachadas de todo tipo de construcción

    Su sistema exclusivo de fijación oculta (tapajunta) ofrece doble protección ante la posible filtración de agua y polvo.

    • Fijación oculta a base de tapajuntas.
    • Sistema integral de accesorios de fijación y molduras metálicas.
    • Disponible en pinturas Poliéster estándar o Duraplus (especial).
    • Los colores de línea son blanco con acabado liso y arena en acabado embozado.
    • Espesores 1”, 1.5”, 2”, 2 ½”, 3”, 4”, 5” y 6”.
    • Se fabrica en un metro de ancho efectivo y hasta 12 metros de longitud.
    • Disponible en calibre 26/26 y 26/28

    Panel aislante Galvatecho

    Panel diseñado para cubiertas o fachadas de todo tipo de construcción.

    • Diseño de traslape lateral.
    • Sistema integral de accesorios metálicos y no metálicos.
    • Disponible en diferentes colores y acabados galvakolor y galvakolor ultra.
    • El acabado de la lámina interior puede ser liso o embozado.
    • Espesores 1”, 1.5”, 2”, 2.5”, 3” y 4”.
    • Se fabrica en un metro de ancho efectivo y hasta 14 metros de longitud.
    • Disponible en calibre 26/26.

    Panel aislante Versatecho

    Este panel sustituye al Econotecho. Versatecho es la opción de panel aislante económico fabricado con la cara exterior de lámina galvanizada y pintada y la cara interior en Vinil blanco reforzado.

    • Disponible en acabado galvakolor y galvakolor Ultra.
    • El acabado de la lámina exterior es liso y como estándar calibre 26.
    • Espesores 1”, 1.5” y 2”.
    • Se fabrica en un metro de ancho efectivo y hasta 8 metros de longitud (por manejo).

    Panel aislante Imperpanel

    Imperpanel está diseñado para cubiertas de bajas pendientes y para fachadas de edificios comerciales e industriales.

    • Unión engargolada.
    • Fijación oculta mediante clips fijos ó móviles.
    • Cuenta con una gama de accesorios de fijación y molduras metálicas para una adecuada instalación.
    • Disponible en acabado Poliéster estándar y Duraplus (especial).
    • El acabado estándar de la lámina exterior es liso en calibre 26 y por el interior lleva un papel vinil color blanco.
    • Espesores 1”, 1.5” y 2”.
    • Se fabrica en 0.482 metros (19”) de ancho efectivo y hasta 12 metros de longitud.

    Panel aislante Multymuro/Refripanel

    Diseñado para usarse en fachadas con fijación oculta, muros autosoportantes, muros divisorios y plafones.

    • Sistema de unión lateral tipo macho-hembra.
    • Disponible en acabado Poliéster estándar y Duraplus (especial).
    • El acabado de ambas láminas es embozado en color arena y liso en color blanco y como estándar en calibres 26/26.
    • Espesores 1.5”, 2”, 2 ½”, 3” (esp.), 4”, 5” y 6”.
    • Se fabrica en un 1.10 y 1.067 metros de ancho efectivo y hasta 12 metros de longitud.

    Panel aislante Galvatherm

    Panel diseñado para los mercados comercial, industrial y de refrigeración.

    • Su exclusivo encastre off-set, le proporciona una excelente hermeticidad.
    • Ternium Galvatherm cuenta con dos presentaciones; Ternium Galvatherm I y II, que se diferencian por el acanalado de sus caras.
    • Disponible en acabado Galvakolor y Galvakolor Ultra.
    • El acabado de la lámina exterior es embozado y el interior puede ser liso o embozado, como estándar en calibres 26/26 y 26/24.
    • Espesores 2”, 2.5”, 3”, 4”, 5” y 6”.
    • Se fabrica en 1.067 m de ancho efectivo y hasta 15 metros de longitud.

    Panel aislante Arkirib

    Ideal para fachadas arquitectónicas por su sistema de fijación oculto, además de que puede ser instalado vertical u horizontalmente.

    • Disponible en acabado Galvakolor y Galvakolor Ultra.
    • El acabado de la lámina exterior acanalado en micro rib embozado (calibre 26) y el interior puede ser liso o embozado (calibre 26).
    • Espesor 2”.
    • Se fabrica en 1.067 mts. de ancho efectivo y hasta 6 metros de longitud (por apariencia).

    Panel aislante Stuko

    Ideal para fachadas arquitectónicas, ofreciendo una apariencia rústica por su acabado embozado tipo stucco.

    • Disponible en acabado Galvakolor y Galvakolor Ultra.
    • El acabado de la lámina exterior es embozado tipo Stucco y el interior puede ser liso o embozado.
    • Espesores 2”, 2.5”, 3”, 4”, 5” y 6”.
    • Se fabrica en 1.067 m de ancho efectivo y hasta 14 metros de longitud.
    • Disponible en calibre 26/26 y 26/24.

    Panel aislante Arquipanel

    El panel aislante Arquipanel combina la belleza, durabilidad y resistencia del acero con el aislamiento térmico de la espuma rígida de poliuretano.

    Cuenta con una línea completa de perfiles de aluminio y molduras metálicas, que garantizan su fijación.

    • Disponible en acabado Flurocarbonado (Kynar) en la cara exterior.
    • El acabado de la lámina exterior es liso sin ribs y el interior embozado.
    • Espesores 1.5” y 2”.
    • Se fabrica en 0.90 m de ancho efectivo y hasta 9 metros de longitud.
    • Disponible en calibre 22/26.

    Panel aislante Economuro

    Es la opción económica para muros y plafones. El Economuro es el panel aislante fabricado con la cara exterior de lámina galvanizada y pintada y la cara interior en acabado papel vinil blanco.

    • Disponible en acabado Poliéster estándar y Duraplus (especial).
    • El acabado de la lámina exterior puede ser liso en color blanco o embozado en color arena según la necesidades del proyecto, el calibre estándar es 26.
    • Espesores 1.5” y 2”.
    • Se fabrica en 1.10 y 1.067 metros de ancho efectivo y hasta 12 metros de longitud.
    • Requiere de fijación expuesta.

    Panel aislante Aislakor

    El panel aislante Aislakor es el tablero aislante utilizado como barrera térmica en aplicaciones comerciales, industrial, refrigeración y en vivienda.

    • Disponible en papel por ambas caras con acabados Ultraface y en vinil blanco.
    • Espesores 1”, 1.5” y 2”.
    • Se fabrica en tableros de 1.22 x 2.44 metros y bajo pedido en largos de hasta 6 metros de longitud.
    • Cuenta con certificación FM para fuego.

    Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Construcciones Mabasa S. A. de C. V.

    O bien, haga contacto directo con Construcciones Mabasa para solicitar mayor información sobre sus paneles aislantes dando clic en el panel de su interés.

     

    17-04-2006
    Componentes de los Sistemas de pisos industriales
    Por: ALCAS / Fuente: QuimiNet | | Productos y Servicios relacionados: Mantenimiento industrial

    Componentes de los Sistemas

    Este es posiblemente el criterio más importante y ciertamente, la primera pregunta que se debe hacer cuando se selecciona un piso de acabado. ¿Cuál es el tiempo de vida útil de la planta 2, 5, 10 o 20 años? ¿Es factible o deseable el mantenimiento periódico?

    La especificación del piso de acabado debe cumplir la expectativa de vida útil o el periodo libre de mantenimiento.

    Requerimientos Operacionales

    Se deben considerar las cargas estáticas y dinámicas que se presentan durante la construcción, producción, reparación y mantenimiento. Mientras que el piso de acabado debe estar en capacidad de resistir estas demandas no hay que olvidar que el piso sólo puede funcionar tan bien como el sustrato sobre el cual es aplicado, ya sea este una losa de concreto estructural o un mortero. En algunos casos, las losas de entrepiso pueden requerir reforzamiento estructural mediante la colocación de platinas de fibras de carbono.

    Juntas de Construcción

    Las juntas con bajo movimiento como las de construcción y de trabajo deben ajustarse en su sellado flexible y recubrimiento. Juntas de movimiento estructural o de aislamiento en el sustrato base deben respetarse en el mismo sitio en que estas se encuentran localizadas en la losa de concreto estructural o de mortero. También es aconsejable diseñar juntas con movimiento en los puntos mas altos de las pendientes y en caso de juntas perimetrales, estas deben tener suficiente tolerancia para permitir la correcta construcción de curvas sanitarias y juntas de control.

    Curva Sanitaria

    En áreas donde se requiere de una curva sanitaria entre las superficies horizontales y verticales (uniones de muros y pisos alrededor de bases de equipos, etc.) es indispensable definir con precisión los detalles de esta. En particular se deben considerar:

    Radio, altura, ancho y detalles con respecto al espesor mínimo y a las conexiones entre el piso y el muro. La curva sanitaria se forma, incluyendo ángulos internos y externos, usando llanas o elementos especiales para este propósito: el radio estándar es de 38 mm (aproximadamente 1.5 pulgadas).

    Diseño de Superficies

    Además de proporcionar una protección sin juntas al concreto, contra líquidos corrosivos y desgaste mecánico, los pisos de fácil mantenimiento deben satisfacer los requerimientos de higiene, seguridad, durabilidad y generar una atmósfera luminosa y agradable. La realización de las ideas de diseño del cliente y del arquitecto siempre requieren consideración tanto de criterio funcional como subjetivo. Utilizando métodos espéciales de aplicación, una variedad de requerimientos pueden ser combinados.

    Detalles de Instalación

    Trincheras

    Dependiendo de la disposición en la planta, las trincheras en lo posible, deben ser siempre diseñadas fuera las áreas de tráfico. Las pendientes en los pisos deben ser adecuadas para evacuar líquidos tan rápidamente como sea posible a las trincheras.

    Las pendientes dentro de las trincheras usualmente deberán ser mayores. Cuando el tráfico es inevitable, considere especial atención a las aristas o cantos de las trincheras y a la fijación de las rejillas ya que estas son las áreas más susceptibles de falla. En áreas de alta exposición química se utilizan aristas rebajadas y conformadas por elementos de piedra, cerámicos o perfiles metálicos.

    Tuberías y Drenajes

    Hoy en día las tuberías y drenajes son principalmente elaborados en acero, polipropileno o PVC y se debe tener cuidado de efectuar una adecuada preparación y sellado en los bordes.

    Si está planeando instalar un piso industrial o desea reparar su piso actual póngase en contacto con ALCAS, Asesores en Recubrimientos haciendo click aqui

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    01-05-2006
    Conservadores alimenticios: el ácido sórbico y los sorbatos
    Por: Industrias Ragar / Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia |

     

    El ácido sórbico y su forma de sal potásica más soluble, el sorbato dea potasio, se hallan entre los conservantes alimentarios más seguros, eficientes y versátiles usados hoy en día, debido a que son inhibidores altamente efectivos de la mayoría de los microorganismos comunes que pueden atacar a los alimentos causando su deterioro.

    De forma general se ha observado que la presencia de dobles enlaces en los ácidos grasos aumenta su actividad antimicrobiana y que los poliinsaturados son particularmente eficaces como fungistáticos.

    En este grupo de compuestos se ha comprobado que el más útil y mas prometedor es el ácido sórbico que se utiliza incorporado a los productos o por tratamiento de superficie o en el embalaje. El ácido sórbico inhibe sobre todo a los mohos pero también a las levaduras e incluso a las bacterias.

    El ácido sórbico y los sorbatos son utilizados para conservar productos como las emulsiones grasas como la margarina, mantequilla, mayonesa, ciertos quesos, encurtidos, frutas secas, jugos de frutas, panes, pasteles y carnes entre otros.

    En productos cuya fabricación involucra fermentación es ácido sórbico no es recomendado.

    También hay restricciones en panes y pasteles cuyo esponjamiento depende de las levaduras, ya que el ácido sórbico impide tal efecto.

    El ácido sórbico se presenta bajo la forma de gránulos blancos, cristalinos, de libre fluidez; que muestran un suave olor característico. Es ligeramente soluble en agua tibia (0.25g/100 ml a 30 ° C) y moderadamente soluble en agua caliente, siendo completamente soluble en alcohol.

    Los sorbatos son las sales del ácido sórbico, siendo los usados comúnmente los sorbatos de potasio y de calcio (sorbatos potásicos y cálcicos). El sorbato potásico se presenta bajo la forma de gránulos extruídos o gotas esféricas de color blanquecino y de libre fluidez, con un suave olor característico. A diferencia del ácido sórbico, este sorbato es muy soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol.

    Actualmente, estos conservantes son utilizados en una amplia variedad de aplicaciones, tanto en la industria de los alimentos como de las bebidas. Dichas aplicaciones incluyen el pan y otros productos de panadería, los productos lácteos, gelatinas, jarabes, vinos y otras bebidas.

    Industrias Ragar le ofrece sorbatos y otros conservadores alimenticios.

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