El cáncer, una de las palabras que más asustan cuando se habla de salud, es la enfermedad que se caracteriza por una división y crecimiento descontrolado de las células. Éstas poseen la capacidad de invadir el órgano donde se originaron, de viajar por la sangre y el líquido linfático hasta otros órganos más alejados y crecer en ellos, donde la célula se comporta de forma peligrosa para el cuerpo humano.
En la actualidad ésta es una de las enfermedades que causa mayor preocupación en la población, debido a que cada día aumenta el índice de mortandad por esta causa y lamentablemente todavía no existe tratamiento alguno que pueda exentarnos de padecerla. Por esa razón se recomienda mantener una adecuada higiene genital, controlar el consumo de bebidas alcohólicas, pero sobre todo una dieta adecuada, rica en fibras vegetales, frutas y baja en grasas.
Consumir frutas como el durazno, la pera, la manzana, la ciruela y el kiwi ayudan a la prevención del cáncer, ya que sus propiedades altas en fibra retrasan el vacío gástrico, alentan la absorción de glucosa, reducen el colesterol de los alimentos, reducen el tiempo de tránsito intestinal y aumentan el volumen de las heces.
La manzana contiene vitamina E y C. Ayuda en la disolución del colesterol, es una buena arma contra la diabetes y la hipertensión. Es rica en fibra y potasio. Actúa como un laxante suave, diurético y depurativa. Es sedante, ayuda a bajar la fiebre y disminuir el tabaquismo, es anticancerígena.
27-Julio-2006
Segundo repunte económico más importane de 2006
Industria: Agro, Alimenticia, Construcción, Eléctrica, Petróleo y Energía, Minería Tipo: Gobierno, Situación del mercado, Economía, Industria en general, Estadísticas
Fuente: Intélite
La actividad económica de México creció 6.2% durante mayo pasado, con relación al mismo mes de 2005, informó el INEGI. De acuerdo al reporte del INEGI, el Indicador Global de la Actividad Económica (IGAE) se elevó 0.39% en mayo respecto al mes inmediato anterior.
Detalló que con información preliminar de la Sagarpa el sector agropecuario registró ese crecimiento de 7.3% debido a la mayor superficie sembrada en el ciclo primavera-verano y a la cosechada en ambos ciclos (primavera-verano y otoño-invierno).
Esto repercutió en el aumento de la producción de los cultivos de frijol, uva, chile verde, sorgo, mango, soya, ajonjolí, durazno, sandía, caña de azúcar, tabaco y arroz palay, entre otros. A su vez, el sector industrial (minería, manufacturas, construcción, y electricidad, gas y agua), se elevó 5.7% debido a los avances observados en los sectores de la construcción en 6.9%; de la industria manufacturera que subió 6% y en la electricidad, gas y agua que registró un incremento de 5.6 por ciento.
30-Junio-2006
Antojo sin remordimientos
Industria: Alimenticia, Cuidado personal, Sector salud Tipo: Asuntos sociales y de ONGs, Nuevos productos
Fuente: Intélite
Los helados light surgieron como respuesta a los crecientes problemas de obesidad que aquejan a México y al resto del mundo, explica la nutrióloga Ana Mari González. Agrega que según datos proporcionados por nuestras autoridades de salud, tan sólo entre los niños, uno de cada tres la padece, y va al alza.
Según Ana Mari, es mito que no debemos comer helado si estamos enfermos del estómago o con gripa, ya que, al llegar a la garganta, está derretido y a una temperatura como la corporal. Ella y sus colegas, definen como platillos sabios los que contienen los tres grupos alimenticios requeridos por nuestro organismo (cereales, verduras y productos de origen animal). El helado puede acompañar por lo menos a algunos de ellos.
Entre las combinaciones más conocidas, se halla el helado con duraznos y galletas, o el clásico banana split. También es posible preparar unos hot cakes con helado y fruta, lo que constituye un atractivo desayuno para los niños renuentes a consumir leche y fruta. Si bien la experta de Holanda reconoce que el helado no es un sustituto de la leche, éste, al igual que otros derivados como quesos y yogures, contienen sus nutrientes.
En opinión de la nutrióloga, no existen alimentos buenos ni malos, sino dietas saludables, de las que el helado puede formar parte gracias a la leche que contiene y sus componentes nutricionales, entre los que destacan la vitamina B2, proteínas, carbohidratos, lípidos y calcio. Los helados light están avalados por la Federación Mexicana de Diabetes.
