Bicarbonato de sodio como aditivo alimenticio, Bicarbonato de sodio como agente neutralizante, Bicarbonato de sodio para uso como antidetonante, Bicarbonato de sodio para uso alimenticio
Calle 12 Sur No. 51-25 Col.Guayabal 0 Medellin, Antioquia
Contactar
QUIMICA INDUSTRIAL BRAND´O EIRL
Fosfato monosódico como aditivo alimenticio, Bicarbonato de sodio
JR.TUMI Mz H. Lt 16 URB Col.San Juan Butista de Villa 0 Lima, Perú
Contactar
Open Trade Comercio e Consultoria
Bicarbonato de Sodio Alimenticio, Bicarbonato de Sodio Industrial
Rua da Consolacao, 2782 cj 111 Col. 1416 Sao Paulo,
Contactar
Alquimia Mexicana
Bicarbonato de sodio grado alimenticio, Bicarbonato de sodio grado alimenticio, Bicarbonato de sodio, Bicarbonato de sodio USP
Cerrada de Colima 2-2 Apdo. Postal 7-843 Col.Roma 6700 MEXICO, D.F.
Contactar
Abaquim
Bicarbonato de Sodio Grado Alimenticio, Bicarbonato de Sodio Grado Alimenticio, Bicarbonato de Sodio (Carbonato Ácido de Sodio), Bicarbonato de Sodio (Carbonato acido de Sodio)
Cerrada de Colima No. 4 Col.Roma 6700 México, D.F.
Contactar
Meranol
Bicarbonato de Sodio Técnico y Alimenticio, Metabisulfito de Sodio Técnico y Alimenticio
Lima 369 - Piso 7 Col.San Andres 1073 Buenos Aires, na
Contactar
Productos Químicos y Soluciones
Ácido acético para uso como aditivo en alimentos, Alumbre de potasio para aditivo alimenticio, Benzonato de sodio usado como conservador en aderezos, Benzonato de sodio usado como conservador en bebidas sin gas
Puerto Alegre 107 Col.Miramar 45060 Guadalajara, Jalisco
Contactar
Química de Emulsificantes
Goma xantana como aditivo para fluidos de perforación
Solvay incrementará su capacidad de producción de bicarbonato de sodio
Fuente: Intélite
El grupo químico y farmacéutico Solvay decidió construir una nueva línea de producción de bicarbonato de sodioen su unidad de Torrelavega, cerca de Santander (España). La inversión en el proyecto se elevará a 12 millones de euros.
Euronext 100.
bicarbonato de sodio y ocupa el primer lugar del sector en el mercado europeo.
06-Agosto-2004
Oportunidad Única : Remate de Hidrosulfito de Sodio en Colombia
Hidrosulfito de Sodio al 85%
Por: AEV / Fuente: Boletín QuimiNet.com
Oportunidad Única : Remate de Hidrosulfito de Sodio en Colombia
Importante empresa colombiana líder en distribución de productos
químicos ofrece en Remate:
Producto: Hidrosulfito de Sodio al 85%
Cantidad: 20'800 kgs neto
Forma de Empaque: 416 tambores de 50 kgs
Precio de Remate: $ 2.400 pesos colombianos + IVA por kilogramo
¡No deje pasar esta oportunidad única, el volumen es único
y limitado!
Interesados contactar a la brevedad haciendo click aquí
.
01-Marzo-2004
Promoverán el aditivo en las gasolineras de nuestro país
Fuente: El Universal
Washington . El uso de etanol podría ser un importante apoyo a la conservación ambiental y a la economía de México, afirmó ayer Isabel Gómez, presidenta del grupo Emisión, al participar en la firma de un acuerdo con una representación de Tailandia para la promoción del aditivo.
Gómez y su grupo impulsan en México el uso de etanol comoaditivo en las gasolinas, en vez del químico importado MTBE y como una forma de dar apoyo económico a los productores mexicanos de caña de azúcar y maíz, de los que se puede fabricar el combustible.
Gómez destacó, en especial, que el cultivo de maíz por contrato para la producción de etanol podría ser la fórmula que permita a los productores mexicanos soportar la apertura del mercado agrícola en 2008, según especifica el Tratado Norteamericano de Libre Comercio (TLCAN).
La activista, quien participó con apoyo del gobierno del estado de Jalisco en un encuentro de la Coalición de Gobernadores por Etanol, que incluye a gobiernos estatales de Estados Unidos, Canadá, Brasil y Suiza, aseguró que el proyecto tiene viabilidad económica al sustituir importaciones y crear fuentes de producción y trabajo.
La utilización de etanol, que está en debate en el Congreso mexicano, implicaría la adaptación o construcción de plantas refinadoras de alcohol para un proceso de fermentación que no es más complicado que el usado para la fabricación de aguardientes.
Además, de acuerdo con Gómez, el aditivo que Petróleos Mexicanos (Pemex) usa actualmente para "oxigenar" las gasolinas tiende a permanecer en el ambiente y asentarse en los mantos acuíferos del subsuelo, un problema que no ocurre con el etanol.
Más Noticias Relacionadas con:Bicarbonato de sodio como aditivo alimenticio
El bicarbonato de sodio o carbonato ácido de sodio (NaHCO3), es un componente que se encuentra en depósitos de minerales alrededor del mundo. Aunque es muy popular y útil, no fue usado hasta mediados del año 1800.
Propiedades del bicarbonato de sodio
Es natural
Biodegradable
No tóxico
Muy económico
Se encuentra como polvo blanco o terrones cristalinos
Sabor alcalino ligeramente refrescante
Soluble en agua e insoluble en alcohol
Estable en aire seco
Adsorbe agua, por lo que tiende a formar grumos y a endurecerse durante el almacenamiento
Usos del bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Se le usa para hacer pan y repostería, alejar malos olores, también para recetas de belleza, en la limpieza, usos medicinales y más.
Por mencionar algunos, tenemos:
Productos de belleza y productos de baño
Sales de baño y bombas de baño: El bicarbonato contribuye a dar un poquito de burbujas y ayuda a relajar los músculos y neutraliza ácidos en la piel eliminando el olor a sudor
Limpieza de los dientes: Algunas pastas dentales lo contienen. Puede usarse con la pasta normal para blanquear los dientes. Ayuda por su acción abrasiva.
Es un antiácido que neutraliza el ácido del estómago, se utiliza en la elaboración de medicamentos.
En laboratorios como regulador de pH
Fabricación de sales y bebidas efervescentes, aguas minerales y polvos de cocer
Chapeado electrolítico con oro y platino
Industria de curtido
Tratamiento de lana y seda
Extintores de incendio
Alimentos y concentrados para dieta animal
Química Básica S. A., es una empresa productora y comercializadora de bicarbonato de sodio desde 1987, Brinda productos y servicios de calidad a sus clientes en el mercado nacional y región andina.
Para contactar a la empresa y solicitar mayor información sobre este producto, haga clic aquí.
Si desea conocer más de Química Básica, haga clic aquí.
Los materiales leudantes más utilizados en la panificación son el bicarbonato de sodio y el bicarbonato de amonio. Su efecto es capaz de desprender gas bajo ciertas condiciones de humedad y temperatura. Por su expansión, el gas sirve para incrementar el volumen del total de la mezcla, de tal forma que se obtiene un producto con buena porosidad, una vez horneado.
El bicarbonato de amonio se descompone en amoníaco y dióxido de carbono (por lo que no alcaliniza el medio) en condiciones adecuadas de humedad y temperatura liberando este último. El uso de este material se debe hacer en combinación con un agente leudante para que el amonio pueda ser eliminado durante el horneado.
Las opciones actuales de agentes leudantes son:
El fosfato monocálcico (MCP por sus siglas en inglés) reacciona muy rápido y libera un 60-70% del CO2 en el bicarbonato después de dos minutos de mezclado.
El fosfato anhidro monocálcico (AMCP por sus siglas en inglés) está cubierto con fosfatos de potasio y aluminio para protegerlo de la humedad y la actividad prematura de liberación. Este reduce su solución en el agua para que sólo un 15% del CO2 disponible se libere durante el mezclado, mientras que un 35% se genera durante el tiempo de descanso de 10 a 15 minutos.
El pirofosfato ácido de sodio (SAPP por sus siglas en inglés) tiene niveles de reacción desde muy lentos hasta muy rápidos. Los diferentes tipos se mezclan para producir requisitos exactos de reacción. Las donas, por ejemplo, necesitan un leudado lento durante el mezclado y las etapas de reposo, pero deben generar una acción rápida cuando la masa toca la grasa para freír.
El sulfato de aluminio de sodio (SAS por sus siglas en inglés) reacciona muy lento por su cuenta. Pero en combinación con el fosfato monocálcico, que actúa más rápido, se nutre del desarrollo de polvos de hornear de doble acción. Este es el leudante responsable de grandes huecos al producir una liberación rápida de CO2 cuando la masa entra en contacto con el sartén caliente. El SAS promueve el efecto deseable de la superficie de las tortillas.
El fosfato de aluminio de sodio (SALP por sus siglas en inglés), es el más reciente de los agentes leudantes para alimentos, produce una liberación inicial lenta de CO2, pero no reacciona con otros ingredientes de las fórmulas para pasteles y es relativamente estable en masas de baja temperatura.
El tartarato ácido de potasio o la crema tártara , resulta en reacciones rápidas, con 70% del gas generado en los primeros dos minutos.
El dihidrato de fosfato dicálcico (DCP por sus siglas en inglés) es muy lento y no reacciona con el bicarbonato hasta que alcanza una temperatura de 60°C (140°F). Este se utiliza en combinación con otros agentes leudantes para crear efectos de leudado controlados.
El glucono-delta-lactone (GLD por sus siglas en inglés), es un ácido orgánico que reacciona de forma lenta pero segura con el bicarbonato. Su uso está restringido por sabor agrio que se produce en la reacción.
Como se puede observar, los agentes leudantes se crearon para producir perfiles específicos de liberación de gases. Algunas mezclas de leudantes están diseñadas para una liberación rápida y reacciones rápidas en el horno, mientras que otros mezclan dos o más agentes leudantes para crear la generación lenta y segura del gas.
Química Básica es una empresa dedicada a la producción y comercialización de bicarbonato de amonio a nivel nacional y en la región andina.
El sulfato de sodio se utiliza en numerosas aplicaciones, tales como las que se detallan a continuación:
· Detergentes en polvo: el sulfato de sodio, es una de las siete principales clases de constituyentes en detergentes.
· Papel y pulpa
· Vidrio: es uno de los constituyentes menores en la producción de vidrio.
· Teñido: el sulfato de sodio es usado para diluir tinturas.
· Manufactura de Químicos: es utilizado en la manufactura de numerosos químicos, incluyendo sulfato de potasio, sulfito de sodio, silicato de sodio, hiposulfito de sodio y sulfato de aluminio sodio. También se usa en la proceso solvay para producir carbonato de sodio.
· Celdas solares.
· Regeneración de desulfurización de fluidos de gas.
· Plantas de polvo de carbón quemado.
· Otros usos menores:
· Manufactura de esponjas viscosas
· Suplementos en alimentación
· Tratamientos de agua
· Medicinas veterinarias
· Aceites sulfonados
· Tintas de impresión
· Industria de la cerámica
· Industria fotográfica
Especificaciones técnicas del sulfato de sodio
Las principales especificaciones técnicas se detallan a continuación:
