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KIT PARA DETERMINAR SULFITOS RANGO 10-100 PPM, 30 PBS. CHEMETRICS K-9610 *

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Proveedores de:Kit para determinar Sulfitos rango 10-100 ppm, 30 pbs. CHEMetrics K-9610 

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    México Macame y Compañia KIT PARA DETERMINAR CLORO LIBRE CON RANGO, MERCKOQUANT SULFITOS 10-400MG/L, SPECTROQUANT CUBETA SULFITOS, APARATO CRH PARA DETERMINAR Ejido Tepepan No. 25 Col.Ejidos de Culhuacan
    04420 México, D.F.
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    México Cientifica Vela Quin Sulfitos, Matraz Kitazato, Test Kits Químicos (calidad de aguas), Test Kits Químicos (ozono) Lesina No.119 Col.Lomas de la Estrella
    09890 México, D.F.
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    México Casa Holck Sulfitos Bernardo Reyes 1214 nte Col.Industrial
    64000 Monterrey, N.L.
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    México Dagusa Sulfitos Vallarta 520 Norte Col.Norte
    64000 Monterrey, N.L.
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    México PRODUCTOS QUIMICOS Y SERVICIOS ROMA Sulfitos Calle Salvador MOreno 101-A Col.Reforma Agraria
    76086 Queretaro, Queretaro
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    Guatemala J.C. Niemann Sulfitos Calle Mariscal Cruz 10-69 Col.Zona 5
    0 Guatemala,
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    México Métodos Rápidos Medición de sulfitos Paseo Alexander Von Humboldt No. 8 Col.Lomas Verdes 3 ra Sección
    00123 Naucalpan, Edo. de Méx.
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    México Laboratorio de Calibración, Calificación Equipo para determinar termoanalisis, Equipo pata determinar punto de fusion Calle 1 B No. 73 Col.San Jose de la Escalera
    07630 México, D.F.
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    México Axmilab Tiras para determinar la orina Porfirio Díaz 442-B Col.Zona Centro
    64000 N.L., Monterrey
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    México Equipos y Servicios Westek Equipo para determinar la penetración de plumas, Equipo para determinar la resistencia hidrostática, Equipo para determinar la permeabilidad al aire, Equipo para determinar la rigidez de hilos multifibra Casas Grandes 341-2 Col.Narvarte
    3020 D.F., D.F.
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    México Analitek Analizador FTNIR para determinar hidroxilo Loma de los Pinos No. 5505-A Col.Antigua Estanzuela
    64984 Monterrey, N.L.
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    México Coemesa analisis cromatografico para determinar contenido de pcb, analisis cromatograficos para determinar contenido de gas Villa Moctezuma No. 90 Col.Villa de Aragón
    07570 México, D.F.
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    México Comer. en Diagnóstico y Analítica Aparato para determinar punto de fusión Primera Cerrada de Alfares No. 6 Col.Granjas Coapa
    14330 México, D.F.
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    México Laboratorio Escolar Aparato para Determinar presión Atmosférica Juan Jose Eguiara No. 91 Col.Viaducto
    00000 México, D.F.
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    México Tecnología Equipamiento y Calidad Equipos para determinar punto de fusión Casas Grandes No. 341 Int. 2 Col.Narvarte
    03020 Distrito Federal, Distrito Federal
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    23786 micropipetas 8 Unidad
    Anual
    México ventas
    40100 turbidímetro 1 Unidad
    Anual
    México GUERRERO DIRECTOR
    2622 indicadores de ph 100 kg
    Anual
    Venezuela Director Tecnico
    3152 aquamerck 8 Unidad
    Anual
    México D.F. PROFESOR DE ACUACULTURA se requieren tests para: nitritos, nitratos, amonio, dureza total y cálcica, alcalinidad, ...
    3637 transformador tipo seco 3 Unidad
    Anual
    México DISTRITO FEDERAL AUX. GERENCIA DE PROYECTOS
    3694 dl acetil metionina 1 TM
    Anual
    Uruguay Montevideo Gerente Favor enviar cotizacion por kg 100 DL ACETIL METIONINA / CIF MONTEVIDEO-URUGUAY Informar : ...
    4048 procaina inyectable al 1% 0 al 2% 10000 L
    Anual
    Colombia CUNDINAMARCA MANAGER estimados esta procaina es para importacion a Colombia. gracias por su colaboracion
    4325 salbutamol inhalador 15000 Unidad
    Anual
    Perú LIMA GERENTE SOLO PRODUCTORES CON MARCA REGISTRADA o PARA PRODUCIR CON NUESTRA MARCA (de preferencia)
    4339 Autoclaves Verticales 20 Unidad
    Anual
    Venezuela Distrito Federal Gerente de Planta Requiero Precio Unidad CIF Caracas, si es posible, Incluir Accesorios de lectura de temperatura ...
    4561 colectores de polvos 1 TM
    Anual
    México df admin

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    México Kitzcell Reforma 155 1er Piso Col.Lomas de Chapultepec
    0 df, df
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    29-Agosto-2006
    Celanese Corporation adquiere Acetate Products Limited
      
         Fuente:  Boletín de Prensa Celanese

    Celanese Corporation adquiere Acetate Products Limited

    Celanese Corporation anunció la firma de un acuerdo para la compra del negocio de Acetate Products Limited (APL), las actividades de hojuelas, filtros y películas de acetato del grupo  Corsadi BV.  La transacción está sujeta a las aprobaciones regulatorias. Los detalles no fueron divulgados.
       
    La adquisición ampliará el rango de productos de acetato de Celanese y agregará balance a su suministro global. Con aproximadamente 750 empleados y ventas de aproximadamente US $230 millones en el 2005, APL opera dos plantas en el Reino Unido.

    Los productos de acetato se utilizan en un gran espectro de aplicaciones, incluyendo la industria del tabaco, textiles y empaque.

     

     

    25-Agosto-2006
    Maíz transgénico, consentido del cultivo biotecnológico
      
         Industria: Agro, Alimenticia, Biotecnología
         Tipo: Ecología, Gobierno, Nuevos productos, Situación del mercado, Economía, Descubrimientos e investigaciones científicas
         Fuente:  Intélite

    Con la próxima siembra de las primeras parcelas experimentales de semillas transgénicas (OGM) de maíz, México buscará lograr mayor participación en el mercado mundial de los cultivos biotecnológicos, que en 2005 alcanzó un valor de 5.25 mil mdd, con 900 millones de hectáreas cultivadas y que este año crecerá entre 5% y diez por ciento.

    • En México, los únicos cultivos autorizados a rango comercial son algodón y jitomate. Al respecto, Eduardo Pérez Picó, director de tecnologías de Monsanto México,  explicó que ahora 61% de la superficie total de algodón del país ya utiliza las semillas modificadas en Baja California, Sonora, Sinaloa, Chihuahua, Coahuila y Tamaulipas,

    • José Luis Solleiro Rebolledo, director general de AgroBio México, señaló que ante la oportunidad del negocio, las grandes empresas productoras de semillas Monsanto, Du Pont, Adventis, Bayer, Basf, Dow Chemical y Syngenta, aceleran el desarrollo de nuevas variedades de maíz, trigo, soya, canela y diversas hortalizas como jitomate.

    • Laura Martinell, directora del Consejo Latinoamericano de Información Alimentaria, aclaró que aproximadamente 50% de las patentes a rango mundial pertenecen a empresas privadas, el resto es de instituciones de investigación y pequeñas empresas

     

    15-Agosto-2006
    Nueva plataforma más avanzada del mundo para identificar anormalidades genéticas como el Cáncer
      
         Fuente:  QuimiNet

    Nueva plataforma más avanzada del mundo para identificar anormalidades genéticas como el Cáncer

    Agosto de 2006

    Agilent Technologies anunció el lanzamiento del microarreglo Oligo aCGH , un equipo de última generación desarrollado por la división de biociencias y análisis químicos de la empresa (LSCA) y diseñado con los más avanzados niveles de densidad que permite identificar anormalidades genéticas manteniendo la sensibilidad y capacidad de reproducción de la plataforma convirtiéndolo así en el equipo más avanzado a nivel mundial.

    Los microarreglos, son plataformas especializadas cuya tecnología permite, a través de pequeñas cantidades de ADN obtenidas por sencillas muestras de sangre, la posibilidad de conocer el origen y avance de enfermedades tan complejas como el cáncer o parkinson, entre otros, a través de la identificación de modificaciones en la cadena facultando al médico a dar no sólo un diagnóstico más preciso sino también a desarrollar terapias y actividades de prevención más puntuales y personalizadas para cada paciente.

    La plataforma no se centra en reparar los genes; no obstante, permite la posibilidad de definir si alguien tiene un determinado perfil que lo lleve a desarrollar algún tipo de cáncer o enfermedad similar aún antes de la aparición de los primeros signos. Gracias a este tipo de innovaciones los médicos tienen la posibilidad de dar un diagnóstico más certero que permita incluso evitar el desarrollo de la enfermedad en pacientes que aún no presentan síntomas o definir el tratamiento adecuado mientras que los investigadores pueden orientarse plenamente en generar soluciones que contribuyan al combate de este tipo de males.

    La técnica CGH ( Hibridación Genómica Comparativa) ha sido utilizada desde hace tiempo para estudiar variaciones en la duplicación del ADN asociadas directamente a un amplio rango de enfermedades genéticas incluyendo el cáncer y síndromes como el Autismo o Síndrome de Down, entre otros. Sin embargo, con este nuevo anuncio, Agilent Technologies lleva la investigación de arreglos de CGH a un nivel de resolución y sensibilidad extremas y con tal capacidad de reproducción que permite una detección confiable de alteraciones garantizando al mismo tiempo no sólo el proceso sino también la interpretación del mismo de manera electrónica reduciendo significativamente los niveles de error en esta área.

    Gracias a este avanzado equipo podrán ser identificadas exitosamente alteraciones que eran imposibles de localizar con otras plataformas tecnológicas contando con una densidad cinco veces más amplia que con los equipos anteriores. Asimismo, el formato doble permitirá a los investigadores realizar dos pruebas en un solo lado otorgando así una reducción muy significativa en costo por cada experimento lo que redundará en importantes beneficios económicos para las organizaciones.

    Asimismo, los investigadores podrán tener acceso a la base de datos de más de 8 millones de pruebas de CGH prediseñadas y tecnológicamente validadas a través del microarreglo virtual, una herramienta especializada que de manera flexible permite crear de manera inmediata diseños adaptados y centrados en explorar las áreas de interés conforme a las necesidades puntuales del usuario, l o que reduce los tiempos, costos y riesgos asociados al diagnóstico así como al descubrimiento y desarrollo de nuevos productos.

    “ Agilent ha sido pionero del uso comercial del microarreglo Oligo aCGH, método que se está convirtiendo rápidamente en un estándar en la industria para el estudio de desórdenes cromosomáticos ” aseguró el Dr. Hailing Sun, Gerente de Producto de Agilent, “ por esta razón, nos sentimos comprometidos a hacer de esta tecnología un elemento accesible para los investigadores durante una segunda etapa”, puntualizó.

    Con más de 40 años diseñando y desarrollando equipos de medición, la división de biociencias y análisis químicos de la empresa ha mantenido su énfasis en la innovación y el desarrollo invirtiendo cerca del 20 por ciento de los recursos de la empresa en este tipo de proyectos ratificando así su constante compromiso con la calidad para los usuarios.

    El equipo está disponible en Estados Unidos y se espera que muy pronto pueda formar parte del amplio rango del portafolio de instrumentos de medición con que cuenta la empresa en el resto del mundo.

    Para obtener mayor información sobre el microarreglo Oligo aCGH , haga click aquí.

    Puede consultar el showroom de Agilent para mayor información, haciendo click aquí.

     

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    17-05-2006
    EL ACONDICIONAMIENTO DE AGUAS
    Por: Químicos Calidad Total / Fuente: QuimiNet | | Productos y Servicios relacionados: Mantenimiento industrial, Tratamiento de agua, Maquinaria y equipo periférico

    EL ACONDICIONAMIENTO DE AGUAS

    Al acondicionar o tratar el agua antes de alimentarla a una caldera estamos inhibiendo su tendencia incrustante y corrosiva.

    Existen dos métodos básicos para tratar el agua:

    •  Tratamiento externo

    Cal carbonato en frío

    Cal carbonato en caliente

    Cloruro de calcio o sulfato y cal en frío

    Coagulación

    Sedimentación

    Filtración

    Ablandamiento o suavización

    Aereación / Desaireación

    Desmineralización

    Absorción

    Clarificación, clarifoculación, etc.

    La combinación de estos métodos sólo son empleados en plantas en la cuales se procesan enormes cantidades de agua que hacen a los proceso rentables (termoeléctricas y petroquímica básica y secundaria).

    •  Tratamiento interno

    Es el tratamiento químico del agua dentro de la unidad misma,

    Se emplean en procesos donde el volumen de agua a tratar no es muy elevado por lo general en la industria privada, incluyendo hoteles y baños públicos.

    TA-100 CT es un tratamiento interno para calderas.

    Parámetros a mantener en el agua de una caldera con el uso de TA-100 CT

    ASPECTO

    Liq. Transparente

    PH

    10.5 – 11.5

    FIERRO (como Fe)

    0 ppm

    DUREZA TOTAL (como CaCO)

    0 pmm

    ALCALINIDAD P

    500 máx.

    ALCALINIDAD M

    1000 máx.

    ALCALINIDAD OH

    -

    SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS

    1000 – 3000 ppm

    RESIDUAL DE TRATAMIENTO

    (ÓRGANO FOSFATOS)

    30 –60 ppm

    SÍLICE (como Sio)

    125 ppm máx.

    CLORUROS (como NaCl)

    6 ciclos máx.

    SULFITOS (como SO)

    10 ppm máx.

    INFLUENCIA DE LOS PARÁMETROS EN EL COMPORTAMIENTO DE LA CALDERA

    pH Aunado al residual de tratamiento influye en el control de la corrosión. Un pH elevado repercute en fragilización cáustica y un ph por debajo del mínimo repercute en ataque corrosivos.

    Fe La presencia del ION Fe Indica inicio o proceso corrosivo.

    DUREZA TOTAL La presencia de dureza indica la falta de tratamiento o la inconstancia en la aplicación del mismo. Y puede repercutir en la formación de incrustación.

    ALCALINIDAD Es debida a la presencia de hidroxilos, carbonatos y bicarbonatos, se ve afectada por la cantidad de sólidos totales disueltos.

    INFLUENCIA DE LOS PARÁMETROS EN EL COMPORTAMIENTO DE LA CALDERA:

    SÓLIDOS TOTALES DISUELTOS

    Es la espuma de los sólidos suspendidos y los sólidos disueltos,; un vapor por debajo del mínimo indica sobrepurga o purga excesiva, esto repercute directamente en disminución del valor de pH y por lo tanto en corrosión, y por otro lado gran pare del tratamiento adicionado de va por la purga sin haber cumplido su objetivo.

    RESIDUAL DE TRATAMIENTO

    En el caso de TA-100 CT; Empleamos compuestos órgano fosfórico, los cuales no son tóxicos ni contaminantes. Para evitar formación de incrustación así como ataques corrosivos o fragilización cáustica es necesario mantener el equilibrio entre sólidos totales disueltos, pH y residual de tratamiento.

    SÍLICE

    La incrustación de silicatos es muy difícil de remover (únicamente por medios mecánicos o con equipo de agua inyectada a altas presiones).

    CLORUROS

    Altas concentraciones aceleran la corrosión de equipos industriales e interfieren en los procesos.

    SULFITOS

    Además de formar depósitos incrustantes son responsables indirectos de malos olores y corrosión.

    SO condiciones H S condiciones H SO

    anaeróbicas aeróbicas

    HS

    (Ácido Sulfhídrico)

    Además de producir olores desagradables y corrosión, reacción con los compuestos químicos usados para proteger el sistema contra la corrosión, aumentando la dosificación del tratamiento. Haciendo incosteable el proceso.

    BENEFICIOS QUE OFRECE EL USO DE TA-100 CT

    •  Controla la alcalinidad del agua asegurando el buen funcionamiento del tratamiento, evitando la fragilización cáustica y los ataques corrosivos.

    •  Evita la formación de espuma, por lo que previene la contaminación del vapor y por lo tanto del condensado, así mismo previene incrustación en los alabes del turbogenerador.

    •  Secuestra las sales de calcio y de magnesio, evitando la formación de depósitos incrustantes.

    •  Elimina él oxigeno disuelto, evitando la oxidación.

    •  Neutraliza la acidez reducida por el bióxido de carbono, disminuyendo al mínimo la corrosión en las líneas de vapor.

    •  Dispersa las partículas sólidas en suspensión evitando que se adhieran entre sí.

    •  Evita la precipitación de sales al lograr mantenerlas como soluciones sobresaturadas.

    •  Evita que las partículas sólidas se adhieran a las paredes en contacto con el agua por lo que no se forman depósitos incrustantes de sílice o de fierro .

    •  Acondiciona los lodos manteniéndolos en forma fluida evitando apelmazamientos.

    •  Modifica el habito cristalino. Cambia el habito y el tamaño del cristal de precipitado de tal manera que se forman masa amorfas no adherentes entre sí, ni a las superficies metálicas.

    •  Todos los componentes de TA-100 CT son de origen orgánico por lo que este es 100% BIODEGRADABLE.

    •  Al evitar la formación de depósitos incrustantes mantiene en niveles adecuados la presión en el cabezal, y la transferencia del calor.

    Mediante ciertas técnicas de análisis podemos determinar el estado del agua en el interior de una caldera, con ello y los datos del sistema podemos determinar la cantidad de tratamiento a emplear para acondicionar el agua.

    REACCIONES QUÍMICAS

    Na SO

    + o

    Na SO

    CaSO

    + Na EDTA

    CaEDTA + Na SO

    CaCO

    + Na EDTA

    Ca EDTA + Na CO

    Ca (HCO)

    + Na EDTA

    CaEDTA + Na (HCO)

    CaCl

    + Na EDTA

    CaEDTA + NaCl

    MgCO

    + Na EDTA

    MgEDTA + Na (HCO)

    Mg(HCO)

    + Na EDTA

    MgEDTA + Na (HCO)

    MgCl

    + Na EDTA

    MgEDTA + NaCl

    Para el buen funcionamiento de la caldera debemos cuidar el equilibrio entre 4 parámetros básicos que son:

    Dureza total

    Sólidos totales disueltos

    pH

    Residual de Tratamiento


    SERVICIOS OFRECIDOS POR QUÍMICOS CALIDAD TOTAL

    •  Optimización del proceso de desincrustación, en el caso de que este sea requerido.

    •  Recomendación del producto adecuado, en base a la capacidad de su sistema,

    •  Recomendación de la dosificación de mantenimiento diario del tratamiento.

    •  Control estadístico del proceso para el tratamiento de cada sistema.

    •  Implantación de un régimen de purga adecuado para cada sistema.

    •  Recolección de muestras.

    •  En principio análisis de muestra cada 15 días (correlacionado con su Laboratorio de Control de Calidad), a fin de corregir desviaciones a los parámetros de control, una vez estabilizado el sistema la frecuencia de muestro se abrirá a mensual.

    •  Reporte cada vez que una muestra sea tomada.

    TA-1 Tanque de alimentación

    C-1 Caldera

    TC-1 Tanque de condensador

    TV-1 Trampa de vapor

    B-1 Bomba de alimentación a caldera

    VV-1 Válvula de Venteo

    VP-1 Válvula de purga de fondos

    VN-1 Válvula de purga de nivel.

    Si el sistema no cuenta con recipiente de alimentación de tratamiento interno, la adición deberá hacerse a través de la válvula de venteo del taque de condensados.

    Las muestras de agua deben tomarse de la purga de fondos o de la purga de nivel, no olvide purgar por lo menos durante 3 segundos antes de tomar la muestra.

    Si usted desea más información de productos para mantenimiento de sistemas de enfriamiento o calderas lo invitamos a que nos contacte.

    En Químicos Calidad Total somos expertos en productos químicos para sistemas de enfriamiento o calderas y todo proceso relacionado.

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    16-02-2006
    ¿Qué aditivos alimentarios se utilizan en Europa?
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Alimenticia |

    ¿Qué aditivos alimentarios se utilizan en Europa?

    Los aditivos alimentarios que normalmente se añaden a los alimentos en Europa incluyen:

    Aditivos que mantienen la frescura e impiden el deterioro

    Algunos aditivos alimentarios ayudan a mantener los alimentos frescos y saludables. Contribuyen a que dichos alimentos se puedan conservar durante más tiempo, protegiéndolos contra el deterioro provocado por la oxidación o los microorganismos. Se pueden dividir en dos categorías según cual sea su función principal.

    Antioxidantes

    Evitan la oxidación de los alimentos e impiden el enranciamiento y la decoloración. Se utilizan en productos horneados, cereales, grasas y aceites, y en aderezos para ensaladas. Los principales antioxidantes liposolubles son:

    • Tocoferoles (E306-309), BHA (Butilhidroxianisol ó E320) y BHT (Butilhidroxitoluol ó E321) -evitan que las grasas alimenticias, los aceites vegetales y los aderezos para ensaladas se pongan rancios.
    • Ácido ascórbico (E300) y ácido cítrico (E330) - conservan el color de las frutas y verduras recién cortadas
    Conservantes

    Limitan, retardan o previenen la proliferación de microorganismos (p. Ej. bacterias, levadura, moho) que están presentes en los alimentos o acceden a ellos, y evitan que se deterioren o se vuelvan tóxicos. Se emplean en los productos horneados, el vino, el queso, las carnes curadas, los zumos de frutas y la margarina, entre otros. Algunos ejemplos son:
    • El dióxido de azufre y los sulfitos (E220-228) - ayudan a evitar los cambios de color en frutas y verduras secas. Los sulfitos también inhiben la proliferación de bacterias en el vino y en los alimentos fermentados, en algunos aperitivos y en productos horneados. Tienen además propiedades antioxidantes.
    • Propionato cálcico (E282) - evita que salga moho en el pan y en alimentos horneados.
    • Nitratos y nitritos (sales potásicas y sódicas) (E249-252) - se utilizan como conservantes en el procesamiento de carnes, como el jamón y las salchichas de frankfurt, para garantizar la seguridad de los productos e inhibir el crecimiento de la bacteria botulínica.

     

    Aditivos que aumentan o potencian cualidades sensoriales

    Los aditivos también se utilizan para conferir ciertas características a los alimentos, que mejoran su textura y facilitan su procesamiento. Algunos ejemplos son:

    Modificadores de sabor y textura

    Ejemplos:
    • Emulsionantes y estabilizantes - Estos aditivos alimentarios se emplean para mantener la consistencia de la textura y evitar que se disgreguen los ingredientes en productos como la margarina, las pastas para untar bajas en grasa, los helados, los aderezos para ensaladas y la mayonesa. Hay muchas versiones bajas en grasas o bajas en calorías de alimentos comunes que dependen de esta tecnología. Cualquier proceso que requiera mezclar ingredientes, que normalmente no se mezclarían, como la grasa y el agua, requiere emulsionantes y estabilizantes que confieran y mantengan la consistencia deseada en dichos alimentos. Entre otros ejemplos están la lecitina, los monoglicéridos y los diglicéridos.
    • Espesantes - Estas sustancias ayudan a incrementar la viscosidad de los alimentos. Se añaden a alimentos como los aderezos de ensaladas y los batidos de leche. Frecuentemente se utilizan como espesantes sustancias naturales como la gelatina o la pectina.
    • Edulcorantes - tanto los edulcorantes 'de carga' como los edulcorantes 'intensos' confieren un sabor dulce a los alimentos y se utilizan en productos bajos en calorías, como los productos para diabéticos. Los edulcorantes intensos como el acesulfamo K (E950), el aspartamo (E951) y la sacarina (E954) son , respectivamente, 130-200, 200 y 300-500 veces más dulces que el azúcar - y tienen cero calorías. La Taumatina (E957), que es una proteína edulcorante natural que se extrae de la fruta de la planta Thaumatococcus danielli, es 2500 veces más dulce que el azúcar y se utiliza en cantidades muy pequeñas, por sus propiedades aromatizantes. Los edulcorantes de carga, incluidos el sorbitol (E420), la isomaltosa (E953) y el maltitol (E965) se pueden incorporar en edulcorantes de mesa y en alimentos bajos en calorías, para aportar volumen y sabor. Estas sustancias tienen un valor calórico reducido, y aportan 2,4 kcal/gram en comparación con las 4 kcal/gram de otros carbohidratos..
    • Potenciadores del sabor - Probablemente el más conocido es el glutamato monosódico (MSG; E621), que se emplea para realzar y potenciar el sabor de los alimentos a los que se añade. Se utiliza principalmente en productos salados y en una gran variedad de platos orientales.
    • Otros: - Además de los mencionados anteriormente, este grupo incluye acidulzantes, correctores de la acidez (que se usan para controlar la acidez y la alcalinidad de varios tipos de productos alimenticios), antiaglomerantes (que se usan para que los polvos queden sueltos), antiespumantes (que reducen la formación de espumas, p. Ej. cuando se hierven mermeladas), gases de envasado (que se usan en ciertos tipos de envases herméticos para carne, pescado, marisco, verduras y ensaladas precocinadas, que se pueden encontrar en la zona de refrigerados), etc.

    Colorantes

    El color es una de las cualidades sensoriales más importantes y nos influye a la hora de aceptar o rechazar algunos alimentos. Aunque el hecho de añadir color pueda parecer meramente cosmético, no hay duda de que el color es importante en la percepción que el consumidor tiene de los alimentos, y frecuentemente se asocia a un sabor específico y a la intensidad de dicho sabor. Los colorantes se emplean en los alimentos para añadir o restaurar color, con el objetivo de mejorar su aspecto visual y poder dar respuesta a las expectativas del consumidor. Por ejemplo, cuando se procesan guisantes y se preparan mermeladas, se pueden dar pérdidas de color, que se compensan con colorantes alimenticios. Algunos colorantes se utilizan únicamente para mejorar el aspecto visual en pasteles y productos de repostería. Sin embargo, es inadmisible la utilización de colorantes para ocultar o disimular que un producto es de una calidad inferior.

    Si desea contactar a empresas proveedoras de aditivos para alimentos haga click aquí

    Fuente: www.eufic.org


     

    31-08-2006
    Las tintas y pigmentos fluorescentes
    Fuente: QuimiNet | Sectores relacionados: Pinturas y Recubrimientos |

    Las tintas y pigmentos fluorescentes

    Los pigmentos convencionales producen el color selectivamente, reflejando la parte de la luz incidente, absorbiendo el resto en forma de calor.

    Los pigmentos fluorescentes operan en una forma diferente ya que absorben luz en un rango espectral diferente y emiten luz en otro rango espectral diferente.

    Los pigmentos fluorescentes producen luz visible o invisible como resultado de una luz incidente de longitud de onda corta (rayos X, rayos UV). Son blancos o de color claro a la luz del día, en cambio irradian un intensivo color fluorescente cuando se les expone a una radiación UV, el efecto cesa tan pronto como desaparece la fuente de excitación.
     

    Ventajas del uso de pigmentos fluorescentes

    Mayor Impacto
    Los colores fluorescentes son observados significativamente más rápido que los colores convencionales. Para aplicaciones de publicidad es altamente recomendable su uso.

    Mayor Visibilidad
    El uso de colores fluorescentes en empaques y etiquetas resalta a los productos ya que son claramente visibles en los anaqueles.

    Mayor Atención
    El color fluorescente no solo atrae la atención sino logra mantenerla por mayor tiempo

    Preferencia de Producto
    Los estudios han demostrado que los productos que incorporan la fluorescencia son de mayor preferencia frente a los productos que usan colores convencionales

    Tecma Comercializadora ofrece pigmentos y tintas fluorescentes para todo tipo de aplicaciones.

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